2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識：貝類的有毒物資
瀏覽
收藏
考試來襲，小伙伴們抓緊時間備考，為此小編分享2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識匯總（點擊查看）。接下來請繼續(xù)閱讀2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識：貝類的有毒物資內(nèi)容如下，一起來學(xué)習(xí)吧！
貝類的有毒物資
有毒貝類中毒系由于食用某些貝類如：貽貝、螺類、牡蠣、蛤貝等引起。
中毒特點是神經(jīng)麻痹，故稱為麻痹性貝類中毒。貝類之所以中毒與海水中的藻類有關(guān)。
11. 魚膽的毒性物資
魚膽的膽汁中含有膽汁毒素，此毒素不能被熱和乙醇所破壞，能嚴(yán)重的損害肝、腎。使肝臟變性、壞死，腎臟腎小管受損、集合管阻塞、腎小球濾過減少，在短時間內(nèi)導(dǎo)致肝腎衰竭。由于魚膽毒性大，無論什么烹調(diào)方法都不能去毒，預(yù)防的唯一辦法是不要隨便用魚膽治病。
以上內(nèi)容您都知道了嗎？下面為您分享報名時間，請繼續(xù)往下看：
2021年公共營養(yǎng)師報名時間：隨時可以報名
溫馨提示：考生可以關(guān)注 免費預(yù)約短信提醒，獲取考試時間等通知哦。為考生更好備考，下面小編為大家推薦2021年公共營養(yǎng)師考試免費試題，快來刷題吧。
以上內(nèi)容給想要報名公共營養(yǎng)師的小伙伴參考呀，感興趣就行動吧！手里多一個證好處多多，歡迎來咨詢。
營養(yǎng)師：主要從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。營養(yǎng)師是指具有營養(yǎng)學(xué)和膳食營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識和技能的從業(yè)人員。營養(yǎng)師能運用營養(yǎng)科學(xué)知識，獨立從事健康或疾病狀態(tài)下的個人或團體膳食管理、營養(yǎng)支持及指導(dǎo)工作。
以上就是2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識：貝類的有毒物資相關(guān)信息，您清楚了嗎?更多2021年公共營養(yǎng)師相關(guān)模擬試題、歷年真題和高頻考點，請您點擊下面按鈕進(jìn)入題庫免費下載。
最新資訊
- 公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)內(nèi)容以及高頻考點2024-12-18
- 公共營養(yǎng)師科普：中國居民膳食指南八大基本準(zhǔn)則2024-12-06
- 公共營養(yǎng)師分享：學(xué)齡前兒童的合理膳食2024-12-05
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（八）2024-11-03
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（七）2024-11-02
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（六）2024-11-01
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（五）2024-10-29
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（四）2024-10-28
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（三）2024-10-27
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（二）2024-10-26
打卡人數(shù)
