2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識：蜂蜜的營養(yǎng)用途

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迅速恢復(fù)熬夜之疲勞 蜂蜜中的果糖、葡萄糖能很快被身體吸收和利用，迅速改善血液營養(yǎng)狀況，消除疲勞。

用法：早晨一杯蜂蜜水。

消除大餐后的積食 蜂蜜可促進(jìn)胃酸正常分泌，增強(qiáng)腸蠕動，縮短排便時間。

用法：每天早晚空腹服蜂蜜25g。

潤肺 蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效。

用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次。

解酒 蜂蜜可快速促進(jìn)酒精的分解與吸收，因此可以快速醒酒，并解除酒后引起的頭痛。

用法：飲酒前吃50g蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干或面包，酒后飲蜂蜜水。

安眠神經(jīng)興奮 蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)之功能，可緩解精神緊張并有利睡眠。

用法：每晚睡前喝一匙蜂蜜。

營養(yǎng)心肌 蜂蜜可營養(yǎng)心肌并改善其代謝功能，使血紅蛋白增加，舒張心血管，預(yù)防血液凝集，保障冠狀動脈的血液循環(huán)正常進(jìn)行。

用法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。

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2021年高級公共營養(yǎng)師考試時間：9月4日-5日

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營養(yǎng)師：主要從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。營養(yǎng)師是指具有營養(yǎng)學(xué)和膳食營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識和技能的從業(yè)人員。營養(yǎng)師能運(yùn)用營養(yǎng)科學(xué)知識，獨(dú)立從事健康或疾病狀態(tài)下的個人或團(tuán)體膳食管理、營養(yǎng)支持及指導(dǎo)工作。

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