2017年公共營養(yǎng)師二級簡答題練習(xí):24小時回顧法的優(yōu)缺點是什么

更新時間：2017-02-06 12:43:55 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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　　24小時回顧法的優(yōu)缺點是什么?(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供簡答題練習(xí))

　　答:優(yōu)，所用時間短，應(yīng)答者不需要較高的文化，能得到個體的膳食營養(yǎng)素攝入狀況，便于與其他相關(guān)因素進行分析比較，這種膳食調(diào)查結(jié)果對人群營養(yǎng)狀況的原因分析也是非常有價值的。

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　　缺，應(yīng)答者的回顧依賴于短期記憶，對調(diào)查者要嚴格培訓(xùn)，不然調(diào)查者之間的差別很難標準化。(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供簡答題練習(xí))

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