公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識：維生素E

更新時間：2009-10-19 23:27:29 來源：|0

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　　植物油(植物油產(chǎn)品，植物油資訊)、杏仁、向日葵籽、花生、小麥胚芽油、種子油，各種強化食品都是維生素(維生素產(chǎn)品，維生素資訊)E的豐富的來源

　　基本知識 ――――>維生素E產(chǎn)品，維生素E資訊)過量的危害維生素E過量的危害

　　脂溶性;提高維生素A(維生素A產(chǎn)品，維生素A資訊)的作用;成人的建議每日攝取量是8-10IU;一天攝取量的60%-70%將隨著排泄物排出體外。

　　維生素E和其他脂溶性維生素不一樣，在人體內(nèi)貯存的時間比較短，這和維生素BC一樣;

　　維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑;在200IU的維生素E上添加25mcg的硒所做成的維生素E營養(yǎng)補品能提高維生素E的效力。

　　效用 ――――人抗感冒維生素E可助老年人抗感冒

　　延緩細(xì)胞因氧化而老化，保持青春的容姿;

　　供給體內(nèi)氧氣，使您更有耐久力;

　　和維生素A一起作用，抵御大氣污染，保護(hù)肺臟;

　　防止血液凝固;

　　減輕疲勞;

　　是局部性外傷的外用藥被吸收)和內(nèi)服藥，皆可防止留下疤痕;

　　加速灼傷的康復(fù);

　　以利尿劑的作用來降低血壓;

　　防止流產(chǎn);

　　有助于減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況;

　　降低患缺血性心臟病的機會。

　　缺乏癥

　　紅血球被破壞、肌肉的變性、貧血癥、生殖機能障礙。

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