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2020年12月公共營養(yǎng)師考試營養(yǎng)配餐:蔬果汁煮元宵營養(yǎng)更均衡

更新時間:2020-10-12 17:28:46 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽16收藏3

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摘要 我們在煮元宵的時候,現(xiàn)在可以嘗試用蔬菜水果汁煮著食用,可均衡營養(yǎng)、助消化。消化功能弱、易積食者吃時還可喝些蔬菜水果湯以利消化。環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為大家準備了2020年12月公共營養(yǎng)師考試營養(yǎng)配餐:蔬果汁煮元宵營養(yǎng)更均衡的相關(guān)備考資料。一起看看吧。

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2020年12月公共營養(yǎng)師考試營養(yǎng)配餐:蔬果汁煮元宵營養(yǎng)更均衡

蔬果汁煮元宵促消化

元宵普遍家常做法就是用水來煮,很多人煮完后只吃元宵而忽略了喝湯,因為糯米粉中含有較多的水溶性維生素,如維生素B1、維生素B2等,這些維生素是對人體健康非常重要的。

現(xiàn)在可以嘗試用蔬菜水果汁煮著食用,可均衡營養(yǎng)、助消化。所以消化功能弱、易積食者吃時還可喝些蔬菜水果湯以利消化。面對熱滾滾元宵,老少一定要特別注意,吃元宵切記緩慢、小口,避免元宵哽住喉頭或氣管。另元宵為高糖高油高熱量食品,不能當主食大量食用。

熱的糯米食品消化更快

糯米是健脾養(yǎng)胃的食物,有促進胃酸分泌、幫助食物消化的作用。只是熱的糯米食品消化很快,只有涼的糯米食品消化比較慢。所以建議大家食用熱的糯米食品。

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