2020年公共營(yíng)養(yǎng)師考試模擬試題(三)
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2020年公共營(yíng)養(yǎng)師考試模擬試題(三)
一、單選題
1.量數(shù)據(jù)是在定性頻率法膳食調(diào)查表中增加了( )詢問(wèn)
A.平均每次使用量
B.進(jìn)食次數(shù)
C.是否食用
D.攝入量
2. 下列對(duì)于牛乳和母乳比較,正確的陳述是。
A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的鈣含量低于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D.牛乳的脂肪含量低于母乳
3. 孕期推薦脂肪供能比為
A.15%~20%
B.20%~30%
C.25%~30%
D.25%~35%
4. 母親妊娠期間嚴(yán)重缺碘,對(duì)胎兒發(fā)育影響的是。
A.循環(huán)系統(tǒng)
B.呼吸系統(tǒng)
C.內(nèi)分泌系統(tǒng)
D.中樞神經(jīng)系統(tǒng)
5. 食物頻率法調(diào)查時(shí),如果調(diào)查對(duì)象是嬰幼兒,應(yīng)注意在一般食物種類的基礎(chǔ)上添加。
A.水果
B.米飯
C.奶粉
D.蔬菜
6. 為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn),避免食品過(guò)敏,嬰兒首先添加的輔食種類應(yīng)為。
A.蛋類
B.谷類
C.豆類
D.肉類
7. 限制氨基酸是指。
A.氨基酸分較高的氨基酸
B.氨基酸分較低的氨基
C.氨基酸分較高的必需氨基酸
D.氨基酸分較低的必需氨基酸
8. 人體維生素D的主要食物來(lái)源是。
A.魚(yú)肝、魚(yú)肝油
B.牛奶
C.新鮮水果
D.綠色蔬菜
9. 克服早孕反應(yīng)的措施,以下哪項(xiàng)( )不正確。
A.飲食要清淡
B.選擇容易消化的富含碳水化合物食物
C.飯后盡量坐著或躺下,不要走動(dòng)
D.睡覺(jué)把頭適當(dāng)抬高一些
10. 孕婦懷孕幾周時(shí),腹圍增長(zhǎng)快
A.18
B.16
C.20~24
D.28
參考答案:
1-10 DACDC BDACC
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