2020年公共營(yíng)養(yǎng)師考試集訓(xùn)試題及答案（四）

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2020年公共營(yíng)養(yǎng)師考試集訓(xùn)試題及答案（四）

一、單選題

1.有一位男游泳運(yùn)動(dòng)員，最近訓(xùn)練成績(jī)并不很理想，總感覺(jué)訓(xùn)練后非常疲乏，平時(shí)亦感無(wú)力。面色有些蒼白，常有頭暈眼花，檢查發(fā)現(xiàn)，眼瞼蒼白，血紅蛋白值低于正常，原因可能是()

A. 膳食黃素缺乏

B. 膳食鐵缺乏

C. 膳食蛋白質(zhì)缺乏

D. 膳食鋅缺乏

E. 運(yùn)動(dòng)量過(guò)大

2.營(yíng)養(yǎng)不良包括()

A營(yíng)養(yǎng)不足

B營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩

C營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和失調(diào)

D營(yíng)養(yǎng)失調(diào)

E營(yíng)養(yǎng)不足，過(guò)剩及失調(diào)

3.以下何種飲食不包括在醫(yī)院基本飲食內(nèi)()

A. 普通飲食

B. 低脂飲食

C. 流質(zhì)飲食

D. 軟飯

E. 半流質(zhì)飲食

4.膽囊的功能是()

A. 分泌消化脂肪酶

B. 分泌和濃縮膽汁

C. 儲(chǔ)存和濃縮膽汁

D. 分泌膽汁、乳化脂肪

E. 消化蛋白質(zhì)和脂肪

5.在下列元素中，目前認(rèn)為有促進(jìn)手術(shù)病人傷口愈合作用的是()

A. 硒

B. 碘

C. 錳

D. 鉻

E. 鋅

6.肝功能衰竭患者應(yīng)少食的食品()

A. 豆腐

B. 豬肉

C. 綠葉蔬菜

D. 百葉

E. 粉絲

7.青藏高原筑路工人，長(zhǎng)期食用罐頭食品，出現(xiàn)下肢皮下出血、瘀斑，齒齦腫脹出血，缺乏的主要食物可能是()

A. 谷類事物

B. 畜禽肉類食物

C. 新鮮蔬菜和水果

D. 奶類食物

E. 豆類食物

8.女，30歲，怕熱，多汗，易激動(dòng)，消瘦1年。查體：消瘦、皮膚濕潤(rùn)，甲狀腺增大，隨吞咽上下移動(dòng)，心率100次1分。檢查：T3，T4增高，最可能的診斷是()

A. 腫瘤

B. 甲亢

c. 甲低

D. 肺結(jié)核

E. 自主神經(jīng)功能紊亂

9.糖尿病是以何種癥狀為主要特征的代謝綜合癥()

A. 高血脂

B. 高血糖

C. 高血壓

D. 高尿酸

E. 低血糖

10.低嘌呤飲食主要應(yīng)用于()

A. 腎功能衰竭

B. 肝功能衰竭

C. 痛風(fēng)

D. 膽結(jié)石

E. 風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎

參考答案：

1-5BEBCE 6-10BCBBC

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