2017三級公共營養(yǎng)師概念輔導:公共營養(yǎng)的概念和歷史

　　【摘要】環(huán)球網校編輯為考生整理"2017三級公共營養(yǎng)師概念輔導:公共營養(yǎng)的概念和歷史"的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師的復習資料，希望大家認真學習，會對大家復習有所幫助。請公共營養(yǎng)師考生認真閱讀下文，掌握相應的知識點。

　　編輯推薦:各省市2016年下半年公共營養(yǎng)師成績查詢入口

　?、俟矤I養(yǎng)的概念

　　公共營養(yǎng)是以人群營養(yǎng)狀況為基礎，有針對性地提出解決營養(yǎng)問題的措施。它闡述人群或社區(qū)的營養(yǎng)問題以及造成和決定這些營養(yǎng)問題的條件。

　?、诠矤I養(yǎng)的特點

　　(1)實踐性(2)宏觀性(3)社會性(4)多學科性(環(huán)球網校提供2017三級公共營養(yǎng)師概念輔導)

　?、畚覈矤I養(yǎng)的歷史

　　《黃帝內經?素問篇》曾提出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的膳食理論，20世紀初，我國開始建立現代營養(yǎng)學，1913年前后首次發(fā)表了我國的營養(yǎng)狀況調查報告，1917年前后，許多醫(yī)學院曾開展膳食調查等研究，1925-1936年期間，公共營養(yǎng)的教學和科研有較大發(fā)展，在抗日戰(zhàn)爭的艱難時期，編著了一本當時僅有的《實用營養(yǎng)》。

　　快速發(fā)展是從20世紀80年代開始的，1983年10月19日在南京召開了首屆公共營養(yǎng)專題研討會，同年下式成立了中國營養(yǎng)學會公共營養(yǎng)專業(yè)組，1994年將公共營養(yǎng)專業(yè)組升為二級學會，正式成立了中國營養(yǎng)學會公共營養(yǎng)委員會，同年在中國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所創(chuàng)建了我國第一個公共營養(yǎng)研究室地。(環(huán)球網校提供2017三級公共營養(yǎng)師概念輔導)

　　1939年中華醫(yī)學會提出了我國歷史上第一個營養(yǎng)素供給量建議，1955年開始制定“每日膳食中營養(yǎng)素供給量”1997年正式公布《中國居民膳食指南》《中國居民膳食寶塔》2000年出版了《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》。
　　環(huán)球網校友情提示：公共營養(yǎng)師論壇，將有更多公共營養(yǎng)師考友與您一起交流考試信息。

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　　2017年上半年公共營養(yǎng)師考試時間:5月21日

　　2017年上半年各地公共營養(yǎng)師報名時間

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