2017三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師概念輔導(dǎo):膳食纖維
【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2017三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師概念輔導(dǎo):膳食纖維"的新聞,為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師的復(fù)習(xí)資料,希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí),會(huì)對(duì)大家復(fù)習(xí)有所幫助。請(qǐng)公共營(yíng)養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文,掌握相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)。
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?、偕攀忱w維的概念是碳水化合物中的一類非淀粉多糖
?、谏攀忱w維在預(yù)防肥胖病、糖尿病、心血管疾病和某些癌癥中的作用(環(huán)球網(wǎng)校提供2017三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師概念輔導(dǎo))
膳食纖維可增加胃內(nèi)的填充物,延緩胃內(nèi)容物的排空,使葡萄糖的吸收趨于平緩,減少胰島素的分泌,增加飽腹感,降低消化率,增加糞便排出能量等,故可用于肥胖病防治。
研究證實(shí)膳食纖維補(bǔ)充劑,或富含膳食纖維的食物可降低血糖。
多吃含有全部纖維 的淀粉碳水化合物有益于預(yù)防高脂血癥及缺血性心臟病。
?、凵攀忱w維的適宜攝入量(環(huán)球網(wǎng)校提供2017三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師概念輔導(dǎo))
低能量7531kg(1800kcaL)膳食為25g/d,中能量膳食10042kg(2400kcaL)為30g/d,高能量膳食11715kg(2800kcaL)膳食為35g/d
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?、偕攀忱w維的概念是碳水化合物中的一類非淀粉多糖
②膳食纖維在預(yù)防肥胖病、糖尿病、心血管疾病和某些癌癥中的作用(環(huán)球網(wǎng)校提供2017三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師概念輔導(dǎo))
膳食纖維可增加胃內(nèi)的填充物,延緩胃內(nèi)容物的排空,使葡萄糖的吸收趨于平緩,減少胰島素的分泌,增加飽腹感,降低消化率,增加糞便排出能量等,故可用于肥胖病防治。
研究證實(shí)膳食纖維補(bǔ)充劑,或富含膳食纖維的食物可降低血糖。
多吃含有全部纖維 的淀粉碳水化合物有益于預(yù)防高脂血癥及缺血性心臟病。
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