2021年公共營養(yǎng)師基礎知識復習:金櫻子的營養(yǎng)價值
更新時間:2021-05-18 10:04:02
來源:環(huán)球網(wǎng)校
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金櫻子果實風味獨特,有蜂蜜味和幽香,其營養(yǎng)極豐富,內(nèi)含糖(主要是果糖等還原糖)、檸檬酸、蘋果酸、鞣質(zhì)、維生素、20余種氨基酸,18種礦物元素以及樹脂、皂甙等成份,尤以維生素C和還原糖含量較高。據(jù)測定,每100g鮮金櫻子果肉含維生素C1009mg,含量僅次于刺梨,是鮮棗的2倍,彌猴桃的10倍,柑桔的30倍。其次,金櫻子含有豐富的鋅和硒,這兩種元素為人體必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。
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2021年6月公共營養(yǎng)師考試時間:目前,考試組織4個批次,是每年的3,6,9,12月組織結(jié)業(yè)測評考試。
2021年6月公共營養(yǎng)師報名時間:隨時可以報名(截止時間詳情可以咨詢本頁客服)
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