2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識復(fù)習(xí):漂白劑
更新時(shí)間:2021-05-08 09:20:40
來源:環(huán)球網(wǎng)校
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公共營養(yǎng)師報(bào)名、考試、查分時(shí)間 免費(fèi)短信提醒
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編輯推薦:2021年公共營養(yǎng)師考試時(shí)間:6月5-6日
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漂白劑是通過還原等化學(xué)作用消耗食品中的氧,破壞、抑制食品氧化酶活性和食品的發(fā)色因素,使食品褐變色素褪色或免于褐變,同時(shí)還具有一定的防腐作用。
我國允許使用的漂白劑有二氧化硫、亞硫酸鈉、硫磺等7種,其中硫磺僅限于蜜餞、干果、干菜、粉絲、食糖的熏蒸。
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2021年6月公共營養(yǎng)師考試時(shí)間:目前,考試組織4個(gè)批次,是每年的3,6,9,12月組織結(jié)業(yè)測評考試。
2021年6月公共營養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間:隨時(shí)可以報(bào)名(截止時(shí)間詳情可以咨詢本頁客服)
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