2021年公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)：維生素B6缺乏病

更新時間：2021-03-26 13:59:53 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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2021年公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)：維生素B6缺乏病

(1)VB6缺乏的常見原因

1.攝入量不足。

2.需要量增加。

3.胃腸吸收減少。

4.一些藥物(青霉胺等)的長期應(yīng)用可導(dǎo)致VB6的不足。

(2)成人VB6缺乏的臨床表現(xiàn)時常感覺疲倦，乏力，皮膚紅斑和脂溢性皮炎，有時表現(xiàn)為低色素小細胞貧血，常伴有虛弱，緊張易努，表情呆滯，易激惹，失眠或嗜睡，行走困難，體重下降等，少數(shù)可出現(xiàn)周圍神經(jīng)病變。

(3)童VB6缺乏的臨床表現(xiàn)表現(xiàn)為生長速度減慢，神經(jīng)興奮性增高，尖聲哭叫，肌肉痙攣，甚至抽搐，變可發(fā)生周圍神經(jīng)炎，皮炎，貧血等。

(3)VB6的良好食物來源酵母，葵籽仁，米糖，麥麩，大豆，糙米，瘦肉，肝臟，家禽。

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