2020年公共營養(yǎng)師考試營養(yǎng)餐飲介紹:怎么樣挑選甜瓜
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2020年公共營養(yǎng)師考試營養(yǎng)餐飲介紹:怎么樣挑選甜瓜
甜瓜的營養(yǎng)價值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于西瓜,夏季食用甜瓜消暑效果要比西瓜更好。甜瓜的挑選對于瓜農(nóng)很容易,普通人對此不太明白。小編給大家介紹怎么樣挑選甜瓜呢?
1、黃皮甜瓜挑選,皮色越黃成熟度越高。其中伊麗莎白瓜皮橘黃色、瓜肉白色,肉質(zhì)較厚,含糖也較高。
2、白皮甜瓜瓜型美觀、色澤亮麗,比較優(yōu)良的品種有京玉月亮、京玉白流星,白皮甜瓜透感越好成熟度越高,白里透橙的為最佳。
3、網(wǎng)紋瓜有黃蛋子、蘭甜五號等品種,網(wǎng)紋瓜主要是看紋路清晰度,網(wǎng)紋越突出,立體感越強(qiáng),瓜就越成熟。
以上就是小編對于2020年公共營養(yǎng)師考試營養(yǎng)餐飲介紹:怎么樣挑選甜瓜?這個問題您都清楚了嗎?對于甜瓜的挑選學(xué)會了嗎?
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