2020年公共營養(yǎng)師考試營養(yǎng)餐飲介紹：如何挑選好吃的獼猴桃
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各位備考2020年公共營養(yǎng)師的廣大考生要多看看考試內(nèi)容大綱營養(yǎng)餐飲管理部分。熟悉備考資料。 獼猴桃對于大家來說不會太陌生了吧。維生素C的含量很高，可強化免疫系統(tǒng)，對身體很好。因它是酸甜并屬寒的，所以對于解熱止渴也有不錯的效果。那么如何挑選好吃的獼猴桃呢?下面的方法希望能夠幫到大家。小編為大家提供2020年公共營養(yǎng)師考試營養(yǎng)餐飲介紹：如何挑選好吃的獼猴桃相關(guān)信息如下：
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2020年公共營養(yǎng)師考試營養(yǎng)餐飲介紹：如何挑選好吃的獼猴桃
如何挑選好吃的獼猴桃呢?下面的方法希望能夠幫到大家。
方法/步驟
1軟硬
獼猴桃的軟硬是判斷它成熟與否的關(guān)鍵。
稍有些軟的獼猴桃，現(xiàn)吃可以，味道很甜。
過軟的獼猴桃如果要儲存的話，就不宜了。
稍硬的獼猴桃，放置1、2天會慢慢變軟，味道屬于酸甜口。
建議大家現(xiàn)吃的時候挑選一些，不是太硬的獼猴桃就可以了。
2顏色
獼猴桃的顏色多數(shù)褐色。
個人感覺深褐色外表的稍甜一些，大家可以試試。
如果感覺不喜歡深褐色的味道，還可以試試淺褐色的來嘗嘗。
味道會很不同。
3獼猴桃的外形
獼猴桃的外形多為橢圓形，很勻稱。
建議大家在挑選的時候，主要挑選沒有明顯傷痕的，形狀很整齊的。
4獼猴桃的尖部
獼猴桃有兩端，一遍尖尖的，一邊圓圓的圈圈。
大家在挑選的時候可以看看尖尖的地方有沒有隱隱露出綠色的果肉。
一般想要挑選新鮮的獼猴桃，就要通過這兩端的顏色來判斷了。
5獼猴桃的大小
過大了缺少獼猴桃本身的味道。
過小了，口感不會太好，像還沒有熟透似的。
大家在挑選的時候挑選一般中等大家的就可以了。
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