2013臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試生物化學輔導講義(2)
蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)?
1.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)?
蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)分成一級、二級、三級和四級結(jié)構(gòu),后三者稱高級結(jié)構(gòu)。并非所有蛋白質(zhì)都有四級結(jié)構(gòu),由一條肽鏈組成的蛋白質(zhì)只有一、二、三級結(jié)構(gòu),由二條或二條以上的多肽鏈組成的蛋白質(zhì)才有四級結(jié)構(gòu)。
【例7】2002、2004、2005A 關于蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的敘述,正確的是 | |||||||
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A.氨基酸的排列順序 |
B.每一氨基酸側(cè)鏈的空間構(gòu)象 | |||||
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C.局部主鏈的空間構(gòu)象 |
D.亞基間相對的空間位置 | |||||
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E.每一原子的相對空間位置 |
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【例8】2001A 維系蛋白質(zhì)分子中α-螺旋的化學鍵是 | |||||||
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A.鹽鍵 |
B.疏水鍵 |
C.氫鍵 |
D.肽鍵 |
E.二硫鍵 | ||
【例9】 A對穩(wěn)定蛋白質(zhì)構(gòu)象通常不起作用的化學鍵是 |
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A.氫鍵 |
B.鹽鍵 |
C.酯鍵 |
D.疏水鍵 |
E.范德華力 |
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【例10】 2000A維系蛋白質(zhì)分子一級結(jié)構(gòu)的化學鍵是 |
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A.離子鍵 |
B.肽鍵 |
C.二硫鍵 |
D.氫鍵 |
E.疏水鍵 |
參考答案 7.C 8.C 9.C 10.B
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一級結(jié)構(gòu) |
二級結(jié)構(gòu) |
三級結(jié)構(gòu) |
四級結(jié)構(gòu) |
定義 |
蛋白質(zhì)分子中從N→C端的氨基酸排列順序 |
指蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的局部空間結(jié)構(gòu) |
整條肽鏈中所有原子在三維空間的排布位置 |
蛋白質(zhì)分子中各亞基間的空間排布 |
表現(xiàn) 形式 |
肽鏈 |
α-螺旋、β-折疊? β-轉(zhuǎn)角、無規(guī)卷曲 |
結(jié)構(gòu)域、分子伴侶 |
亞基 |
維系鍵 |
肽鍵(主要)? 二硫鍵(次要) |
氫鍵 |
疏水鍵、鹽鍵、氫鍵Van der Waals力 |
氫鍵、離子鍵 |
意義 |
一級結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)空間構(gòu)象和特異性功能的基礎,但不是決定空間構(gòu)象的唯一因素 |
二級結(jié)構(gòu)是由一級結(jié)構(gòu)決定的。在蛋白質(zhì)中存在2~3個模體,發(fā)揮特殊生理功能 |
分子量較大的蛋白質(zhì)??烧郫B成多個結(jié)構(gòu)較為緊密的區(qū)域,并各行其功能,稱為結(jié)構(gòu)域 |
含有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì),單獨的亞基一般沒有生物學功能 |
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