2014執(zhí)業(yè)藥師考試:高麗參真假識別
高麗參又名朝鮮人參,產(chǎn)于朝鮮半島,在世界上享有盛譽(yù),又名別直參,商品有朝鮮紅參、朝鮮白參之分,而以紅者為優(yōu)。其加工方法與國產(chǎn)參相同。屬名貴中藥材。市場上有高麗參的拼接品,多以國產(chǎn)人參經(jīng)加工仿制或用根皮包裹雜質(zhì)的壓制品,更有以紫茉莉科植物紫茉莉的根經(jīng)仿制冒充高麗參,使用時(shí)注意鑒別。
真品高麗紅參
參體較粗壯,上部壓制成不規(guī)則的方柱形,蘆粗短,單蘆稱為“獨(dú)碗蘆”,偶有雙馬蹄蘆,與參肩近等寬;主根長7~16厘米,直徑約1~2厘米,中部皆深陷,邊緣甚整齊;表面紅棕色至深棕色,有順紋,有的上部顯黃色,俗稱“黃馬褂”,全體顯縱棱,主根底部有1~3個(gè)分枝,多彎曲交叉;體實(shí)質(zhì)重,斷面角質(zhì)樣帶光澤,有菊花紋;聞之香氣濃厚,口嘗味甘微苦。
真品高麗白參
蘆頭與園參相似,參體呈圓柱形,表面黃白色,上有淺棕色細(xì)紋,須根大多己除去,質(zhì)較松泡,斷面有圓心;聞之稍有香氣,口嘗味甘微酸。
偽品紫茉莉根
干燥根表面栓皮大部己除去,呈深褐色,半透明狀,可見縱皺紋;質(zhì)堅(jiān)實(shí),難折斷,斷面常呈類方形,不平坦,角質(zhì)樣,有細(xì)小的白色亮點(diǎn);口嘗味淡有刺喉感。偽品紫茉莉根既不與高麗參為同科植物,又不具備高麗參補(bǔ)益作用,誤用偽品,不僅破財(cái),而且會貽誤治療,甚至引發(fā)不良反應(yīng),故購買高麗參要到有信譽(yù)的大藥店或醫(yī)院,不要到農(nóng)貿(mào)市場或馬路邊的野攤購買,以防上當(dāng)受騙。
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