常用中藥苦杏仁中所含苷類(lèi)化合物
更新時(shí)間：2012-06-08 11:04:34
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第六節(jié) 常用中藥苦杏仁中所含苷類(lèi)化合物
苦杏仁：薔薇科植物山杏、西伯利亞杏、東北杏的干燥成熟果實(shí)。
苦杏仁苷是一種氰苷，易溶于水、醇，而幾乎不溶于乙醚。易被酸和酶所催化水解。苷元不穩(wěn)定，易分解生成苯甲醛和氫氰酸。
鑒定：苯甲醛有特殊的香味。 三硝基苯酚試紙顯磚紅色
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