2016年執(zhí)業(yè)藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第六章凈選加工

更新時(shí)間：2016-05-16 12:35:39 來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)校

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摘要　　中藥炮制學(xué)是研究中藥炮制理論，工藝，規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，歷史沿革及其發(fā)展方向的一門(mén)學(xué)科。中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辯證施治用藥的需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)

　　中藥炮制學(xué)是研究中藥炮制理論，工藝，規(guī)格.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，歷史沿革及其發(fā)展方向的一門(mén)學(xué)科。中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辯證施治用藥的需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。為幫助大家備考《中藥炮制學(xué)》，環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)整理“2016年執(zhí)業(yè)藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第六章凈選加工”供大家參考，希望對(duì)大家有幫助。

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　　【目的要求】

　　①掌握各種凈選加工的操作方法(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)整理2016年執(zhí)業(yè)藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第六章凈選加工);

　?、谑煜暨x的目的與意義;

　　③了解凈選加工的各種設(shè)備工作原理。

　　第一節(jié) 凈選加工的目的

　　[漢]張仲景《玉函》“或須皮去肉，或去皮須肉，或須根去莖，又須花須實(shí)，依方揀采，治削，極令凈潔”。 [凈制理論自明代開(kāi)始至清代才逐漸趨于完整]

　　【凈制】：中藥材在切制、炮炙和調(diào)配、制劑前，應(yīng)選取規(guī)定的藥用部位，除去非藥用部位、雜質(zhì)異物及霉變品、蟲(chóng)蛀品、灰屑等，以達(dá)到藥用的純凈度要求的炮制工序。

　　分開(kāi)藥用部位【麻黃去根，草果去皮，蓮子去心，扁豆去皮，使作用不同的部位區(qū)分開(kāi)來(lái)，使之更好地發(fā)揮療效】

　　進(jìn)行分檔～凈選的同時(shí)將藥物大小分檔

　　便于火制和水制時(shí)控制工藝質(zhì)量，保證炮制均勻，防止太過(guò)與不及。【半夏、白術(shù)、川芎、川烏、附子等】

　　除去非藥用部位：除去質(zhì)次效差(厚樸粗皮、訶子核)、毒性大(蘄蛇頭)、副作用強(qiáng)(枇杷葉絨毛)的部位

　　便于調(diào)劑準(zhǔn)確，保證制劑安全有效。

　　除去雜質(zhì)異物等：清除采集、加工、運(yùn)輸、貯存中混入的泥砂雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀及霉變品等。

　　以上是環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)整理2016年執(zhí)業(yè)藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第六章凈選加工，更多資訊敬請(qǐng)關(guān)注我網(wǎng)執(zhí)業(yè)藥師考試頻道。

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　　第二節(jié) 清除雜質(zhì)

　　中藥材大多來(lái)自自然界(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)整理2016年執(zhí)業(yè)藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第六章凈選加工)，生長(zhǎng)/采集/加工/運(yùn)輸/貯存過(guò)程中會(huì)混入泥砂、殘留枝梗、木屑及變異藥材。雜質(zhì)異物等必須用手工或機(jī)械的方法加以清除。

　　挑選：指用手工挑揀的方法清除雜質(zhì)。

　　對(duì)象：①非藥用部位;

　?、谄渌椒ú灰顺サ娜庋劭梢?jiàn)的雜質(zhì)[木屑、砂石、雜草、枝梗、蟲(chóng)卵、鼠糞等];

　　③霉?fàn)€蟲(chóng)蛀等變質(zhì)的藥材;④按大小粗細(xì)，手工挑揀分檔。

　　篩選：根據(jù)藥物與雜質(zhì)的體積大小不同，選用不同規(guī)格的篩和羅，用過(guò)篩的方法清除雜質(zhì)。

　　對(duì)象：①與藥物的體積大小相差懸殊的雜質(zhì);

　?、谒幵蜌埩舻妮o料;

　?、塾貌煌?guī)格的篩羅對(duì)藥物進(jìn)行大小分檔。

　　風(fēng)選：利用藥物與雜質(zhì)的比重不同，借助風(fēng)力清除雜質(zhì)。

　　對(duì)象:與藥物的質(zhì)量相差較大的雜質(zhì)。

　　水選：用水沖洗除去雜質(zhì)，或利用藥物與雜質(zhì)的比重不同，借助水的浮力清除雜質(zhì)和分離非藥用部位。水選時(shí)注意不可在水中浸泡過(guò)久，防止溶失藥效。

　　對(duì)象：①藥物表面或內(nèi)部附著的泥土鹽分[如蟬蛻，海藻;

　?、诟∵x藥物與非藥用部位[如酸棗仁與核的分離]。

　　以上方法多配合使用，以針對(duì)不同性質(zhì)的雜質(zhì)。如挑去大的雜質(zhì)，篩去浮土，水洗去內(nèi)部的泥土，風(fēng)吹去雜草等。

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　　第三節(jié) 分離和清除各藥物部位(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)整理2016年執(zhí)業(yè)藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第六章凈選加工)

　　分離不同藥用部位[麻黃根止汗，麻黃莖發(fā)汗解表→分開(kāi)] 去除非藥用部位

　　1.去根去莖

　　用地上部分者去殘根【石斛、荊芥、麻黃、薄荷、黃連、蘆根、藕節(jié)、馬齒莧、馬鞭草、澤蘭、茵陳、益母草、瞿麥等】

　　用地下部分者去殘莖【龍膽、白薇、丹參、威靈仙、續(xù)斷、防風(fēng)、秦艽、廣豆根、柴胡等】

　　2.去枝梗：指除去某些果實(shí)、花、葉類(lèi)藥物非藥用部位。

　　【五味子、花椒、連翹、槐角、夏枯草、辛夷、密蒙花、桑葉、側(cè)柏葉、鉤藤、女貞子、桑寄生、梔子、桑螵蛸等】

　　3.去皮殼

　　樹(shù)皮類(lèi)：刮去粗皮(栓皮)及附著的苔蘚不潔物?！竞駱?、杜仲、黃柏、肉桂等可用刀刮去栓皮、苔蘚及其他不潔之物】

　　根和根莖皮：多趁鮮刮去根皮和根莖皮。【知母、桔?！?/p>

　　果實(shí)種子類(lèi)：去果皮、種皮及核殼。

　　【果實(shí)類(lèi)～草果、益智、使君子、白果、大風(fēng)子、榧子、巴豆等 →砸破皮殼，去殼取仁;種子類(lèi)～苦杏仁、桃仁等→用火單法去皮】

　　4.去毛：有的藥物表面密生大量絨毛，煎煮時(shí)易脫落，會(huì)刺激咽喉，引起嗆咳或喉頭水腫。

　　刮：鹿茸，刮去毛再酒火燎。注意不能將鹿茸燎焦。

　　刷：枇杷葉、石韋，毛刷刷去毛。

　　燙：骨碎補(bǔ)、狗脊、馬錢(qián)子，砂燙后撞去毛。

　　挖：金櫻子，縱剖二瓣，挖凈毛核(果實(shí)內(nèi)部生有淡黃色絨毛)。

　　撞：香附、蒼耳子，炒至毛焦，共瓷片置籠中撞去毛。

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　　5.去心：除去根類(lèi)藥材的木質(zhì)部及枯朽部分(巴戟天、遠(yuǎn)志、麥冬)、根皮類(lèi)的木心(丹皮、地骨皮、五加皮)、花類(lèi)的花蕊、果實(shí)的種子(連翹)、種子的胚(蓮子心)以及鱗莖的莖等。

　　6.去核：山茱萸(核中熊果酸含量?jī)H果肉1/6)、訶子(果肉鞣質(zhì)遠(yuǎn)高于核)、烏梅(核重且無(wú)治療作用)、山楂。

　　7.去蘆：“蘆”又稱(chēng)“蘆頭”，一般指藥物的根頭(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)整理2016年執(zhí)業(yè)藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第六章凈選加工)，根莖、殘莖、莖基、葉基等部位。 ……→現(xiàn)多主張不去蘆頭使用。

　　人參，其主根和蘆頭的皂苷種類(lèi)/數(shù)目均相同，后者含量為前者3倍左右，其他如多肽、氨基酸、無(wú)機(jī)元素等也大同小異

　　桔梗，主根和蘆頭的成分比較表明，桔梗蘆頭和主根的成分基本一致，但所含皂苷量，蘆頭略多于根約20%~30%。

　　其他如前胡、防風(fēng)、玄參、獨(dú)活等，其蘆頭和主根均具有相同或相近的有效成分和臨床效果 →去蘆沒(méi)必要，以避免藥材的損失。

　　8.去瓤：有些果實(shí)類(lèi)藥物，須去瓤用于臨床。→主要是去除質(zhì)次部位。【枳殼，通常用果肉而不用瓤，瓤無(wú)治療作用】

　　9.去頭尾足翅：烏梢蛇、金錢(qián)白花蛇、蘄蛇等均去頭尾;昆蟲(chóng)類(lèi)如斑蝥、虻蟲(chóng)、紅娘子、芫青去頭足翅，蜈蚣去頭足，蛤蚧去頭爪鱗片。

　　10.去殘肉筋膜：動(dòng)物骨甲類(lèi)藥物去除附著的殘肉筋膜，用浸泡發(fā)酵法(爛法)、蒸煮法、胰蛋白酶法等?！君敿?、鱉甲、豹骨、貓骨等】

　　11.去雜質(zhì)及霉敗品

　　去雜質(zhì)：采用洗凈、漂凈、篩選、風(fēng)選和挑選、磁鐵吸除等方法。【當(dāng)歸、川芎、浮萍、雞內(nèi)金、牡蠣、石膏、朱砂等】

　　去霉敗品：采用洗凈、挑選等方法。 •[山藥、片姜黃、百合、薤白、瓜蔞、葛根等

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　　第四節(jié) 其他加工

　　①碾搗：某些藥物由于形體特殊或細(xì)小(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)整理2016年執(zhí)業(yè)藥師中藥炮制學(xué)復(fù)習(xí)講義第六章凈選加工)，不便切制，均須碾或搗碎，以便調(diào)配和制劑，使其充分發(fā)揮療效。

　　傳統(tǒng)上有“逢石必?fù)v”和“逢子必?fù)v”之說(shuō)。

　　礦物類(lèi)【赭石、自然銅、龍骨、磁石等】;

　　甲殼類(lèi)【龜甲、穿山甲、牡蠣等】;

　　果實(shí)種子類(lèi)【芥子、萊菔子、蒼耳子、砂仁等】;

　　根及根莖類(lèi)【川貝、制半夏、珠兒參、三七等】。

　?、谥平q：某些藥物碾成絨狀，以緩和藥性(麻黃絨緩和發(fā)汗作用)或便于應(yīng)用【艾絨，便于配制“灸”法所用的艾條或艾柱】

　?、郯枰拢簩⑺幬镉盟驖?，使輔料均勻粘于藥物表面，晾干，可以起到一定的藥效作用。

　　拌朱砂衣：可增強(qiáng)藥物寧心安神功效【茯神、茯苓、遠(yuǎn)志、麥冬等】

　　拌青黛衣：燈心草等拌青黛衣可有清熱涼肝作用。

　　④揉搓：某些質(zhì)地柔軟而呈絲條狀的藥物，需揉搓成團(tuán)，便于調(diào)配和制劑?！局袢?、谷精草、荷葉、桑葉等】

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