2015年公共營養(yǎng)師二級(jí)練習(xí)題(21)

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　　6.老年人生理代謝的特點(diǎn)是消化系統(tǒng)功能減退，代謝功能減退、免疫功能下降及(　　)。

　　A.體成分改變

　　B.氧化損傷加重

　　C.體成分改變及氧化損傷加重

　　D.肌肉萎縮

　　答：C

　　7.老年人能量攝入量與消耗量以能保持平衡并可維持理想體重為宜，50-60歲老年人每日攝入量約為(　　)千焦(千卡)。

　　A.7.53-9.20(1800-2200)

　　B.7.10-8.80(1700-2100)

　　C.8.00-13.00(1900-3100)

　　D.小于7.10(1700)

　　答：C

　　8.老年人蛋白質(zhì)提供的熱量占總熱量(　　)，且應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。

　　A.10-12%

　　B.12-14%

　　C.14-15%

　　D.15-16%

　　答：C

　　9.老年人多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸提供的能量占總能量的(　　)比較合適。

　　A.8-10%，10%

　　B.10%，10%

　　C.8%，8%

　　D.12%，10%

　　答：B

　　10.孕婦攝入的營養(yǎng)素中與新生兒先天畸形有關(guān)的是(　　)

　　A.葉酸，維生素B6，鐵

　　B.維生素A，碘，鈣

　　C.維生素C，鋅，碘

　　D.鋅，葉酸，維生素A

　　答：D

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