2014年公共營養(yǎng)師第八章練習(xí)題：判斷題（3）

　　21、在進(jìn)行居民健康調(diào)查問卷時(shí)，電話調(diào)查回收率準(zhǔn)確性最高。面對面調(diào)查，自填式調(diào)查和信函調(diào)查覆蓋面廣，但回收率低( )

　　答案：錯(cuò)

　　面對面調(diào)查回收率最高，信函調(diào)查和電話調(diào)查覆蓋面廣，但回收率較低。

　　22、在執(zhí)行營養(yǎng)改善計(jì)劃過程中，只需要營養(yǎng)專業(yè)人員認(rèn)真細(xì)致地工作。( )

　　答案：錯(cuò)。還應(yīng)強(qiáng)調(diào)廣泛發(fā)動群眾和依靠群眾，并注意保持部門間密切配合。

　　23、知信行理論模式認(rèn)為行為的改變有3個(gè)關(guān)鍵步驟，按順序分為 ：接受知識、改變行為和確立信念。( )

　　答案：錯(cuò)。順序是接受知識、確立信念和改變行為。

　　24、社區(qū)營養(yǎng)管理的主要工作內(nèi)容有3個(gè)方面：了解社區(qū)人群營養(yǎng)和健康狀況及影響因素，社區(qū)營養(yǎng)監(jiān)測干預(yù)和評價(jià)，社區(qū)營養(yǎng)改善。答案：對

　　25、社區(qū)營養(yǎng)干預(yù)基本原則包括考慮營養(yǎng)問題重要程度、實(shí)施干預(yù)的難易程度及作用的大小。答案：對

　　26、※健康教育的目的是幫助人們形成有益于健康的行為和生活方式，其“知、信、行”的理論中，“知、信、行”分別指的是知識、信息、行為。

　　答案：錯(cuò)。不是信息，是信念。

　　27、※我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，亞硫酸鈉、低亞硫酸鈉、焦亞硫酸鈉或亞硫酸氫鈉不可以用于蜜餞類、餅干、罐頭、食糖、冰糖等食品的漂白。

　　答案：錯(cuò)(可以用于)。

　　更多公共營養(yǎng)師模擬試題請您持續(xù)關(guān)注環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道!

?2013年下半年公共營養(yǎng)師報(bào)名信息匯總

?2013年上半年公共營養(yǎng)師成績查詢匯總

更多信息請?jiān)L問：頻道首頁    考試交流論壇