2014年公共營養(yǎng)師第七章練習(xí)題:判斷題(5)
41、畢脫斑對維生素A缺乏的診斷有參考意義( )答案:對
42、BMI<18.5為營養(yǎng)不良。( )答案:對
43、※在痛風(fēng)的緩解期,可適量選含嘌呤中等量的食物,不宜在一餐中進食過多。
答案:對
44、※嬰兒輔助食品4個月可增添米糊、面糊。答案:對
45※、老年人出現(xiàn)缺鐵性貧血,除鐵攝入量不足外,還可能與蛋白質(zhì)合成減少、維生素B1、B6缺乏有關(guān)。答案:對
46※、中國居民平衡膳食寶塔的第四層表示,人每天應(yīng)攝入的奶類及奶制品為100g。答案:錯。(不全面,還有豆和豆制品50g)
47※、身體活動基本類型不包括無氧運動。
答案:錯。(應(yīng)該是包括有氧運動和無氧運動兩種)
48※、食品標(biāo)簽強制標(biāo)示的內(nèi)容包括生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。
答案:錯。(包括食品名稱、配料清單、配料的定量標(biāo)示、凈含量和瀝干物含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、質(zhì)量等級及幾種特殊情況)。
49※、補碘時不宜過高過快,補碘后尿碘水平應(yīng)低于300微克/L( 200微克/L不對)。
答案:對。尿碘達800微克/L以上,可造成高典性甲狀腺腫。
50※、中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的對象是全體4歲以上的中國居民。
答案:錯。(應(yīng)該是適合于健康成年人)
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