貝克漢姆御用營養(yǎng)師教你繽紛果飲去秋燥

更新時間：2013-09-17 18:47:27 來源：|0

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　　金秋瓜果飄香，在這個水果豐盛的季節(jié)里，空氣中總有散不盡的水果香，澳大利亞臍橙、上海蜜梨、泰國芒果、中國臺灣牛奶鳳梨、新疆哈密瓜……種種芬芳讓空氣都成了香甜的，秋季就是一場瓜果作主的豐美盛會。繽紛果色同時也刺激了貝克漢姆的貼身營養(yǎng)師Teixeira無羈想象力，它們碰撞出各種魔法，永恒不變的是一顆水水潤潤，甜美去秋燥的初心。

　　Teixeira女士是來自巴西的營養(yǎng)學(xué)老師，也是貝克漢姆的貼身營養(yǎng)師，善于制作健康菜單，包括一系列容易食用，又容易吸收的果昔、果汁。憑借生理學(xué)和運(yùn)動生理學(xué)的背景，Teixeira也會設(shè)計新鮮的水果調(diào)合飲品，針對緩解經(jīng)常困擾疲勞的旅行者的不適，提高免疫系統(tǒng)和抵抗時差疲勞。

　　1.伽師瓜橙汁

　　伽師瓜肉厚汁甜，質(zhì)細(xì)清脆，含有非常豐富的多種維生素和植物纖維，這種爽甜可口的蜜瓜搭配薄荷葉與清香的臍橙又會帶來更奇妙的口感，Teixeira選了來自澳大利亞紅心臍橙與新疆伽師瓜搭配，再加薄荷葉一起榨汁，調(diào)和之后的鮮果飲品清新酸甜，有益消化而且具有排毒功效。

　　Tips：我們對很多水果含有的營養(yǎng)成分我們都知之甚少，如今借鑒一下營養(yǎng)學(xué)家的配方，自己在家學(xué)著調(diào)配繽紛果飲。雖然經(jīng)常在家里做果汁，可如果能在普通的果汁中一并加入蔬菜、堅果的話，令果汁增色的同時，也能夠使?fàn)I養(yǎng)更加全面。然而鮮榨果汁十分講究鮮果的新鮮程度，不夠新鮮的水果制作的果汁不僅口感不佳而且絕大部分營養(yǎng)也已經(jīng)流失了，而且如果選用了不新鮮的水果還很容易引發(fā)腹瀉等胃腸道疾病。因此用于鮮榨的水果，一定要特別仔細(xì)挑選，綠色種植與安全性等方面都很重要，要盡量選用來源可靠、貨源正宗，品質(zhì)有保證的安心水果。例如有專業(yè)冷鮮配送條件的鮮果品牌天天果園，產(chǎn)地直供確保水果的安全品質(zhì)，自己組建的物流和冷庫，確保新鮮快速直達(dá)。

　　2.葡萄柚甜橙冰沙

　　葡萄柚是經(jīng)典瘦身輕食的良品，而且由這兩款水果搭配調(diào)和的健康冰沙，帶來雙倍VC和葉酸，甜橙酸甜的口感可以中和葡萄柚本身微微的清苦和麻舌感，對害怕“吃苦”的愛美人士來說，也能輕松享受。葡萄柚可是經(jīng)美國權(quán)威營養(yǎng)機(jī)構(gòu)研究證明有效的瘦身良伴哦，風(fēng)靡歐美30多年的葡萄柚瘦身法就是在一日三餐都吃上半只葡萄柚。

　　Tips：

　　制作冰沙與果飲一樣，要選用新鮮品質(zhì)好的水果，如果是在馬路邊上購買暴曬在陽光下的水果，那營養(yǎng)和美味就都流失了。選擇進(jìn)口澳洲葡萄柚來制成冰沙，才有飽滿、柔嫩、紅艷、清香四溢的果肉，酸酸甜甜的果汁雖然略帶苦麻感覺，但與甜橙一起就會變成酸甜清香的美味。天天果園精選澳洲葡萄柚營養(yǎng)豐富，品質(zhì)優(yōu)質(zhì)，是美體塑形的好伴侶。

　　3.甜菜根美體果汁

　　黃瓜、甜菜根、新西蘭皇后紅玫瑰蘋果、胡蘿卜，這些水果都能提供有助美容提神的重要營養(yǎng)，這杯深淺不一的粉紅十分嬌媚可人。

　　Tips：選用新西蘭皇后紅玫瑰蘋果是制作這杯美體果汁的關(guān)鍵，有著新西蘭純凈之味的它有著玫瑰一般的艷麗的紅色外表，口感緊實爽脆，香甜多汁，還富含豐富的維生素C、蘋果酚、果膠和膳食纖維，令所榨取的果汁中富含鮮甜的口感，豐富的膳食纖維也是健康養(yǎng)顏的關(guān)鍵。

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