2013年公共營(yíng)養(yǎng)師考試判斷題練習(xí)（9）
更新時(shí)間：2013-07-01 22:33:35
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公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名、考試、查分時(shí)間 免費(fèi)短信提醒
摘要 公共營(yíng)養(yǎng)師考試判斷題練習(xí)
81. 快餐飯盒的污染成分主要是聚苯乙烯(PS).(∨)
82. 所有動(dòng)物性蛋白質(zhì)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都高于植物性蛋白質(zhì)食品。(×)
83. 碳水化合物僅僅存在于植物性食品中。(×)
84. 食品添加劑主要是增加食品的商品性，而對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有影響。(×)
85. 凡是消化道正常的患者均可食用普通飲食。(×)
86. 流質(zhì)就是常溫下呈流體的食物。(×)
87. 限制膽固醇的飲食主要是針對(duì)有冠心病的危險(xiǎn)因素的患者。(∨)
88. 中等限制脂肪的膳食就是膳食中的脂肪不超過40克/日。(∨)
89. 無(wú)鹽飲食就是膳食中完全沒有納離子。(×)
90. 不能認(rèn)為天然色素就一定是純凈無(wú)害的。(∨)
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