公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考指南，拿證后全國(guó)通用

當(dāng)前，我國(guó)面臨專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)人才嚴(yán)重匱乏的現(xiàn)狀。根據(jù)國(guó)務(wù)院頒布的《健康中國(guó)行動(dòng)(2019-2030年)》戰(zhàn)略規(guī)劃，我國(guó)致力于在2030年前達(dá)成每萬(wàn)人擁有一名營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員的宏偉目標(biāo)，然而，當(dāng)前實(shí)際情況卻是每40萬(wàn)人口中才擁有一名營(yíng)養(yǎng)師，這一差距凸顯了營(yíng)養(yǎng)人才短缺的緊迫性。

為積極響應(yīng)并推進(jìn)健康中國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)及相關(guān)部門(mén)已著手加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍的建設(shè)工作。具體措施包括啟動(dòng)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)項(xiàng)目的試點(diǎn)，旨在通過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)，快速壯大營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍，以滿足社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)的巨大需求。在未來(lái)幾年內(nèi)，托幼機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、餐飲機(jī)構(gòu)、學(xué)校、健身房等均需要配備營(yíng)養(yǎng)師，其就業(yè)機(jī)會(huì)多。

一、公共營(yíng)養(yǎng)師介紹

公共營(yíng)養(yǎng)師是指從事人群或者個(gè)人膳食營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)，傳播營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食與食品安全知識(shí)，促進(jìn)社會(huì)公共健康工作開(kāi)展的專(zhuān)業(yè)人員。公共營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。

二、適考人群

1.教育與科研領(lǐng)域

致力于或計(jì)劃投身于營(yíng)養(yǎng)與食品教學(xué)、科研的專(zhuān)業(yè)人士，以及食品或保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行業(yè)的從業(yè)者。

2.餐飲管理與服務(wù)

包括賓館、餐廳、政府機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)服務(wù)機(jī)構(gòu)及醫(yī)療衛(wèi)生單位的餐飲工作者、營(yíng)養(yǎng)配餐師、管理人員，他們負(fù)責(zé)確保公眾飲食的健康與安全。

3.健康與生活方式指導(dǎo)者

如健身教練、美容行業(yè)從業(yè)者、高級(jí)家政服務(wù)人員，以及希望將營(yíng)養(yǎng)知識(shí)融入職業(yè)發(fā)展的各界人士，共同促進(jìn)人們健康生活方式的形成。

4.醫(yī)療與教育機(jī)構(gòu)人員

大中專(zhuān)及本科院校的營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生，醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)保健科及臨床科室的醫(yī)護(hù)人員，他們通過(guò)專(zhuān)業(yè)知識(shí)為患者和公眾提供科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

5.健康愛(ài)好者與家庭守護(hù)者

對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、保健知識(shí)及健康生活方式抱有濃厚興趣的個(gè)人，特別是希望運(yùn)用這些知識(shí)來(lái)改善自身及家人健康狀況的群體。

三、選擇學(xué)習(xí)公共營(yíng)養(yǎng)師的理由

（一）守護(hù)全家健康，樂(lè)享高品質(zhì)生活

學(xué)習(xí)公共營(yíng)養(yǎng)師，您將掌握一系列實(shí)用技能，直接應(yīng)用于日常生活中，為家人及自身的健康保駕護(hù)航：

1.為孕媽與哺乳期媽媽定制科學(xué)飲食計(jì)劃，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠地促進(jìn)母嬰健康。

2.解決兒童挑食厭食難題，助力孩子健康成長(zhǎng)，讓家長(zhǎng)省心省力。

3.應(yīng)對(duì)職場(chǎng)人士普遍面臨的亞健康狀態(tài)，通過(guò)合理膳食改善體質(zhì)，遠(yuǎn)離職業(yè)病困擾。

4.為老年人設(shè)計(jì)均衡膳食，有效預(yù)防慢性疾病，享受健康晚年。

5.精通食品配料表與營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽解讀，選購(gòu)優(yōu)質(zhì)食材，烹飪出既美味又營(yíng)養(yǎng)的家常菜肴，實(shí)現(xiàn)全家健康管理科學(xué)化。

（二）拓寬就業(yè)領(lǐng)域，提升職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)不僅是個(gè)人健康管理的有力工具，更是拓寬職業(yè)道路的敲門(mén)磚。它不僅適用于餐飲行業(yè)的從業(yè)者與管理層，更惠及廣泛人群，如孕媽、寶爸寶媽、健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、護(hù)工及月嫂等，助力他們更好地服務(wù)客戶，同時(shí)也為自身職業(yè)發(fā)展增添新機(jī)遇。

（三）專(zhuān)業(yè)人才市場(chǎng)需求大，薪資優(yōu)渥

隨著人們對(duì)健康生活的重視日益提升，專(zhuān)業(yè)公共營(yíng)養(yǎng)師的市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，薪資待遇自然水漲船高。無(wú)論是作為主業(yè)還是副業(yè)，都能為您帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。

（四）零基礎(chǔ)友好，輕松入門(mén)

無(wú)需擔(dān)心基礎(chǔ)薄弱，公共營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容貼近日常生活，易于理解。只要您對(duì)健康知識(shí)充滿熱情，愿意投入學(xué)習(xí)，就能順利掌握相關(guān)知識(shí)，通過(guò)考試，開(kāi)啟您的健康管理與職業(yè)發(fā)展新篇章。

四、報(bào)考條件

四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿5年；

(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級(jí))證書(shū)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿3年；

(3)取得本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)”的技工院校或中等及以上職業(yè)院校、專(zhuān)科及以上普通高等學(xué)校畢業(yè)證書(shū)(含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生)。

三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿10年；

(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級(jí))證書(shū)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿4年；

(3)取得符合專(zhuān)業(yè)對(duì)應(yīng)關(guān)系的初級(jí)職稱(chēng)(專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格)累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿1年后；

(4)取得本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的技工院校高級(jí)工班及以上畢業(yè)證書(shū)含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生)；

(5)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級(jí))證書(shū)，并取得高等職業(yè)學(xué)校、專(zhuān)科及以上普通高等學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)(含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生)；

(6)取得經(jīng)評(píng)估論證的高等職業(yè)學(xué)校、專(zhuān)科及以上普通高等學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)證書(shū)(含在讀應(yīng)屆畢業(yè))。

①相關(guān)職業(yè)：食品工程技術(shù)人員、衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、臨床和口腔醫(yī)師、中醫(yī)醫(yī)師、中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)師、公共衛(wèi)生與健康醫(yī)師、醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)人員、護(hù)理人員、鄉(xiāng)村醫(yī)生、其他衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，餐飲服務(wù)人員、醫(yī)療輔助服務(wù)人員、健康咨詢服務(wù)人員、公共衛(wèi)生輔助服務(wù)人員、其他健康服務(wù)人員、生活照料服務(wù)人員、保健服務(wù)人員等小類(lèi)下職業(yè)。

②本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)：公共營(yíng)養(yǎng)保健、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量與安全、食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品營(yíng)養(yǎng)與健康等食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè);基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生事業(yè)管理、中醫(yī)學(xué)、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)、藥學(xué)類(lèi)等醫(yī)藥衛(wèi)生類(lèi)專(zhuān)業(yè)。

在線檢測(cè)>>是否滿足2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名條件

五、考試內(nèi)容‌

（一）考試級(jí)別

本考試設(shè)立四級(jí)與三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師兩個(gè)級(jí)別，以滿足不同專(zhuān)業(yè)背景及職業(yè)需求的考生。

（二）考試時(shí)間

理論知識(shí)考試：90分鐘;

技能實(shí)操考核：90分鐘，緊隨理論知識(shí)考試之后。

（三）考試形式與評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

考試方式：采用機(jī)考模式，全面覆蓋理論知識(shí)與技能考核兩大核心部分。

理論知識(shí)考試：通過(guò)單項(xiàng)選擇題與多項(xiàng)選擇題的形式，檢驗(yàn)考生對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論的掌握程度。

技能實(shí)操考核：模擬實(shí)際場(chǎng)景，評(píng)估考生在營(yíng)養(yǎng)咨詢、膳食設(shè)計(jì)等實(shí)踐領(lǐng)域的操作能力與解決問(wèn)題的能力。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：理論知識(shí)與技能考核各100分，雙科均需達(dá)到60分及以上，視為通過(guò)考試，此考試體系旨在全面而深入地評(píng)估考生的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與實(shí)踐能力，為營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域輸送高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才。

在探索健康與營(yíng)養(yǎng)的廣闊領(lǐng)域中，選擇成為一名公共營(yíng)養(yǎng)師，不僅是對(duì)個(gè)人職業(yè)發(fā)展的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)，更是對(duì)社會(huì)健康福祉的一份深情承諾。

為了助力大家備戰(zhàn)2024公共營(yíng)養(yǎng)師考試，環(huán)球網(wǎng)校的教師團(tuán)隊(duì)已經(jīng)為你精心制定了公共營(yíng)養(yǎng)師的免費(fèi)學(xué)習(xí)課程，點(diǎn)擊鏈接即可開(kāi)始免費(fèi)學(xué)習(xí)2024年公共營(yíng)養(yǎng)師的課程，快來(lái)一起學(xué)習(xí)吧！

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