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2024年公共營養(yǎng)師考試沖刺模擬試題及答案(1月31日)

更新時(shí)間:2024-01-31 09:36:38 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽17收藏6

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摘要 備考2024年公共營養(yǎng)師考試,就要注重查漏補(bǔ)缺、鞏固知識(shí)點(diǎn),充分利用碎片化的時(shí)間學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)和營養(yǎng)教育知識(shí),預(yù)祝大家考試順利通過哦。

備考2024年公共營養(yǎng)師考試,就要注重查漏補(bǔ)缺、鞏固知識(shí)點(diǎn),充分利用碎片化的時(shí)間學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)和營養(yǎng)教育知識(shí),預(yù)祝大家考試順利通過哦。

(為了方便大家備考,可通過資料下載區(qū)域免費(fèi)下載歷年真題及答案解)

1.關(guān)于雞蛋營養(yǎng)價(jià)值說法正確的有()

A.蛋白質(zhì)含量一般蛋清中略低,蛋黃中較高

B.脂肪含量蛋清中較高,蛋黃中很低

C.礦物質(zhì)主要存在于蛋黃部分,蛋清部分含量低

D.蛋清是多種微量元素的良好來源,其中磷含量豐富

E.蛋中維生素含量也十分豐富

【答案】: ABCE

【解析】:脂肪含量蛋黃中較高,蛋清中很低。

2.屬于發(fā)酵調(diào)味品的有()

A.豆腐乳類

B.大蒜

C.鹽

D.豆豉

E.香菜

【答案】: AD

3.食物營養(yǎng)評價(jià)的基本方法包括()

A.能量密度

B.食物營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)

C.食物利用率

D.食物的口感

E.食物的生糖指數(shù)

【答案】: ABCE

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以上就是“2024年公共營養(yǎng)師考試沖刺模擬試題及答案(1月31日) ”的內(nèi)容了,建議各位考生認(rèn)真閱讀,提前備考。溫馨提示:為避免大家錯(cuò)過2024年公共營養(yǎng)師報(bào)名、考試、成績查詢及證書領(lǐng)取等節(jié)點(diǎn),推薦各位考生使用 免費(fèi)預(yù)約短信提醒服務(wù)。另外,文章尾部“點(diǎn)擊免費(fèi)下載”可領(lǐng)取更多公共營養(yǎng)師備考資料,如歷年真題、模擬試題與答案解析、考試技巧等備考資料。

分享到: 編輯:張佩

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