2023年公共營養(yǎng)師考試模擬習(xí)題及答案(9月29日)
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1.下列說法正確的是( )。
A.短期膳食對(duì)兒童身高影響更明顯
B.短期膳食對(duì)兒童體重影響更明顯
C.身高指標(biāo)適合評(píng)價(jià)新近營養(yǎng)狀況
D.身高指標(biāo)不適合評(píng)價(jià)新近營養(yǎng)狀況
E.身高和體重指標(biāo)都適合評(píng)價(jià)新近營養(yǎng)狀況
【答案】: BD
【解析】:
身高是生長發(fā)育最有代表性的一項(xiàng)指標(biāo),但是短期膳食對(duì)兒童身高的影響不如對(duì)體重的影響明顯,所以身高指標(biāo)不適合用于對(duì)新近營養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià),而只能反映兒童較長時(shí)間的營養(yǎng)狀況。
2.體格測量調(diào)查表的設(shè)計(jì)原則包括( )。
A.必要性
B.可行性
C.準(zhǔn)確性
D.藝術(shù)性
E.科學(xué)性
【答案】: ABCD
3.下列有關(guān)體格測量調(diào)查表的說法,正確的有( )。
A.記錄體格測量各項(xiàng)數(shù)據(jù)不得使用電子式的體格測量調(diào)查表
B.一個(gè)完整的調(diào)查表項(xiàng)目分為被測定人信息、測定項(xiàng)目、備查項(xiàng)目、計(jì)算機(jī)編碼等
C.調(diào)查表設(shè)計(jì)完成后,要對(duì)調(diào)查表的方便、實(shí)用和結(jié)果一致性進(jìn)行評(píng)估
D.表格要填寫備查信息,包括記錄人員姓名、工作日期等信息
E.紙質(zhì)體格測量調(diào)查表填寫過程出現(xiàn)筆誤等錯(cuò)誤,可用修正液涂抹覆蓋錯(cuò)誤處,然后重新填寫正確信息或數(shù)據(jù)
【答案】: BCDE
【解析】:
體格測量調(diào)查表可采用紙質(zhì)的,在條件允許情況下最好采用電子式的。
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