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2021年公共營養(yǎng)師考試精選題十八

更新時間:2021-08-18 11:12:17 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽28收藏11

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摘要 臨近考試了,小伙伴們有在做題嗎?公共營養(yǎng)師雖然報名門檻低,不代表考試相應(yīng)會簡單。所以報名公共營養(yǎng)師的小伙伴也要多做題,才能在考試時臨危不亂,下面小編帶來了2021年公共營養(yǎng)師考試精選題十八,跟著小編一起來做2021年公共營養(yǎng)師考試精選題十八吧。

2021年公共營養(yǎng)師考試精選題十八內(nèi)容如下,快來答題吧!

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注意:單選題

1、維生素B2缺乏的表現(xiàn)有(  )。

A 精神障礙

B 維生素B1缺乏病(腳氣病)

C 脂溢性皮炎

D 糙皮病(癩皮病)

答案:C  

2、維生素B6的生理功能有(  )。

A 參與氨基酸代謝

B 調(diào)節(jié)凝血蛋白質(zhì)合成

C 構(gòu)成黃素單核苷酸

D 增強記憶

答案:A  

3、下列屬于維生素B6缺乏表現(xiàn)的有(  )。

A 脂溢性皮炎

B 貧血

C 胎兒神經(jīng)管畸形

D 膠原合成障礙

答案:A  

4、煙酸更名(  )。

A 抗神經(jīng)炎因子

B 尼克酸

C 抗腳氣病因子

D 蝶酰谷氨酸

答案:B  

5、下列維生素是葡萄糖耐量因子的組成成分的有(  )。

A 葉酸

B 維生素B12

C 煙酸

D 維生素B6

答案:C  

6、糙皮病(癩皮病)的前驅(qū)癥狀不包括(  )。

A 記憶力差

B 疲勞乏力

C 體重減輕

D 脫發(fā)

答案:D  

7、(  )缺乏時引起血紅蛋白合成減少,形成巨幼紅細(xì)胞貧血。

A 煙酸

B 葉酸

C 鋅

D 植酸

答案:B  

8、下列動植物中富含葉酸的食物是(  )。

A 花生

B 韭菜

C 豬腎

D 豬血

答案:C  

9、維生素C參與的羥化反應(yīng)不包括(  )。

A 促進膠原合成

B 促進類固醇羥化

C 促進鐵吸收

D 促進神經(jīng)遞質(zhì)合成

答案:C  

10、維生素C參與的還原作用不包括(  )。

A 促進抗體形成

B 促進有機藥物或毒物羥化解毒

C 促進鐵吸收

D 促進四氫葉酸形成

答案:B

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