2021年公共營(yíng)養(yǎng)師考試名詞解釋專項(xiàng)習(xí)題二
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2021年公共營(yíng)養(yǎng)師考試名詞解釋專項(xiàng)習(xí)題二
名詞解釋
1.動(dòng)脂:
2.定脂:
3.LDL:
4.食物熱效應(yīng)(TEF):
5.水溶性維生素:
6.混溶鈣池:
7.Menke綜合征:
8. INQ:
9.功能鐵:
10.Bitot’s spots:
11.骨質(zhì)疏松癥(Osteoporosis):
12. 要素膳:
13.酪胺反應(yīng):
14. 多酚:
15.GTF:
16.膳食調(diào)查:
17.營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè):
18.營(yíng)養(yǎng)咨詢:
19.必需氨基酸:
20.維生素:
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