2020年公共營(yíng)養(yǎng)師考試重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)歸納：無(wú)機(jī)酸

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2020年公共營(yíng)養(yǎng)師考試重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)歸納：無(wú)機(jī)酸

公共營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)點(diǎn)無(wú)機(jī)酸：

又稱礦酸，是無(wú)機(jī)化合物中酸類的總稱。無(wú)機(jī)酸，一般來(lái)說就是能解離出氫離子的無(wú)機(jī)化合物。按照組成成分，無(wú)機(jī)酸可分成含氧酸、無(wú)氧酸、絡(luò)合酸、混酸、超酸等，按照解離程度，則可以分為強(qiáng)酸和弱酸，還按照分子中能電離出的氫離子個(gè)數(shù)分為一元酸、二元酸和多元酸。無(wú)機(jī)酸大多用來(lái)提供氫離子。

無(wú)機(jī)酸的與含氫離子的鹽的區(qū)別：

無(wú)機(jī)酸，一般來(lái)說就是能解離出氫離子的無(wú)機(jī)化合物。NaHSO4也可以電離出氫離子，但是它是鹽而不是酸。所以要區(qū)分清楚這種含氫離子的鹽。

無(wú)機(jī)酸跟有機(jī)酸的區(qū)別：

相同點(diǎn)：都可以解離或水解出氫離子，都具有酸性。

不同點(diǎn)：有機(jī)酸是有機(jī)物，無(wú)機(jī)酸是無(wú)機(jī)物。 來(lái)源：考試大的美女編輯們

有機(jī)酸很多用來(lái)做成有機(jī)酯，或縮聚成高分子;而無(wú)機(jī)酸則通常被用作來(lái)提供氫離子。

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