吃飯?jiān)鯓哟钆洳拍軠p肥？

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首先讓每日飲食所攝取的食物種類盡量符合基本的三低一高原則(低糖分、低脂肪、低鹽分、高纖維)，以低熱量的食材，取代大魚大肉，再搭配其他菜式的燙、蒸、燉、煮等簡單健康的烹飪方式。因?yàn)檩p食主義者的最終目的在于既要健康還要減肥，所以要循序漸進(jìn)，長期堅(jiān)持。

1、高纖維。

在食物的選擇上也是非常的重要，一般說來高纖維的粗糧、蒸煮類的肉制品以及新鮮的瓜果蔬菜都是每天的食譜中必備的原材料。

2、食材多樣。

每天做飯的時(shí)候要注意營養(yǎng)的搭配，選擇不同的食材，不要只吃單一的食物。胡蘿卜、茄子、南瓜、辣椒這類色彩鮮艷的蔬菜含有較高的維生素，根莖葉類的蔬菜富含的纖維較多。再搭配上一些乳制品和動(dòng)植物蛋白，就可以滿足人體每日所需的能量，還可以有效的熱量的攝入。

3、低鹽低糖低脂，不節(jié)食。

需要特別注意的是，“輕食”減肥最重要的就是選擇低鹽、低糖、低脂的食物，輕食并不是讓你絕食和節(jié)食，而是增加你的飽腹感。

一個(gè)體重正常的成年人，有著健康的飲食結(jié)構(gòu)，每周只要利用其中一兩天來進(jìn)行輕食減肥，就能讓身體更加健康，還有利于排出體內(nèi)的毒素。而對(duì)于已經(jīng)是超重或者肥胖的人群來說，可以把輕食的天數(shù)增加到三至四天，但是并不建議每天都進(jìn)行輕食。對(duì)于特殊人群的孕婦和未成年人在飲食上更應(yīng)該謹(jǐn)慎。

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