體重控制管理師之菌菇類減肥食譜
體重控制管理師之菌菇類減肥食譜
一、數(shù)一數(shù)菌菇類的營養(yǎng)成分
菌菇類食物品種很多,如金針菇、香菇、草菇、平菇、黑木耳等,它們的卡路里相當?shù)?,有的?00g僅含10~30卡,熱量比胡蘿卜還低。
膳食纖維:它們富含食物膳食纖維,就像一小塊海綿一樣,進入體內會吸收脂肪,活化腸道功能,不但能改善便秘問題,排出體內毒素和廢物,同時還能降低膽固醇,防止動脈硬化。
維生素B群:菌菇類食物富含維生素B群,能促進代謝,消除疲勞,更能有效保證運動質量。含有的豐富維生素B2能分解脂質,維持肌膚與粘膜的健康狀態(tài),還能讓新陳代謝順利進行。
β-葡聚糖:活化免疫細胞,提高免疫力,同時也是一種吸水膨脹的物質,可以增加飽腹感。
二、菌菇的瘦身吃法
1、替代肉類:菌菇低熱量又有嚼勁,多吃可有飽足感。在料理時可用菇類替代肉類,增加料理分量,兼降低熱量。
2、煮鮮菇湯:用各式菇類煮成鮮菇湯,就成了分量十足的瘦身輕食。各式菇類的不同口感,慢慢咀嚼,慢慢品嘗,也可以消耗許多熱量。
三、菌菇類減肥食譜推薦
1、天然的瘦身纖體師——金針菇
金針菇是一種營養(yǎng)極為豐富的高蛋白、低脂肪的菌類食物,經(jīng)常食用能降低膽固醇,預防高血壓及心血管疾病。更被稱為“減肥菇”,是不可多得的天然的瘦身纖體師。
最佳搭配:金針菇白菜豆腐湯
材料:金針菇200g,白菜50g,豆腐4小塊,油、鹽、蔥花各適量怎么做:把白菜、金針菇和豆腐洗凈,在鍋內加4~5碗水,放入食材后用中火煮開,加油、鹽,起鍋時加點蔥花就可以了。
食用時間:代替晚餐食用。
功效:除了金針菇外,白菜和豆腐也是減肥勝品,它們在營養(yǎng)要素方面相輔相成,豆腐是高礦物質和低脂肪的食品,能加快新陳代謝,而白菜具有高纖維素,可以緊塑皮膚纖維。
2、促進新陳代謝的福星——平菇
平菇性味甘、溫,具有追風散寒、舒筋活絡的功效,經(jīng)常食用對改善新陳代謝、增強體質都有一定的好處。
最佳瘦身搭配:清水香菜平菇
材料:平菇300g、香菜20g、鹽、醋各適量怎么做:將平菇去根,撕成絲,洗凈,入沸水汆5分鐘,撈出控水。將香菜洗凈切末,鍋中加4~5碗水,大火燒開,放入平菇改中火燒10分鐘,開鍋后用鹽調味,放入香菜末,淋醋出鍋。
功效:每100g的平菇只有20卡的熱量,而每100g的香菜只有31卡的熱量,又因香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,減肥效果倍佳。
3、秀出小蠻腰好幫手——香菇
香菇富含蛋白質和粗纖維,可降低膽固醇,補充人體所缺少的鈣質,是瘦腰身的好幫手。
最佳搭配:香菇菠菜湯
材料:干香菇100g,菠菜50g,油、鹽各適量
做法:將干香菇洗凈,浸泡在開水中5~10分鐘,菠菜切段,放入浸泡香菇的鍋內同煮,加油、鹽煮沸即可。
功效:這是一款很好的滋膚通便減肥湯,但一定不要倒去浸泡干香菇的水,因為香菇水有去脂的功效,會使減肥效果更好。
2021年體重控制管理師預計在2021年3、6、9、12月組織結業(yè)測評考試,第一次安排在2021年9月19日。想要報考的各位可以 免費預約短信提醒,屆時我們會發(fā)短信提醒大家哦!
以上就是環(huán)球網(wǎng)校小編為大家分享的體重控制管理師之菌菇類減肥食譜的全部內容啦,希望能對大家有所幫助。點擊下方按鈕,獲取更多體重控制管理師學習資料!
最新資訊
- 減肥期間不吃晚飯會瘦嗎2022-05-30
- 減肥方式有哪幾種2022-05-27
- 減脂早餐食譜2022-05-25
- 肥胖會給身體帶來哪些危害2022-05-23
- 女生減肥應該注意什么2022-05-20
- 減肥遇到瓶頸期怎么辦2022-05-19
- 減肥期間怎么吃零食2022-05-18
- 長期不吃晚飯對減肥有效果嗎2022-05-17
- 自己在家怎么做減脂餐2022-05-13
- 晚上減肥的方法有哪些2022-05-12