全麥面包真的能減肥嗎？

全麥面包真的能減肥嗎？感興趣的朋友們繼續(xù)往下看吧！

很多人都認為，減肥期間，要喝脫脂牛奶，吃全麥面包的道理，沒時間動手的時候大家一般選擇購買現(xiàn)成的全麥面包。

但是你知道嗎，你買的全麥面包可不一定是“全麥”的，里面可能加入了其他成分比如淀粉等物質(zhì)，并且還會為了增加口感而加入甜味劑或者果心等，這樣的面包還會利于減肥嗎?趕快搬小板凳，教你辨別真正利于減脂的全麥面包!

適合減肥的全麥面包是怎樣的呢？

全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，區(qū)別于用精粉(即麥粒去掉麩皮及富含營養(yǎng)的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。麩皮富含粗纖維，麥胚則含有較多營養(yǎng)，稱為健康食品一點不為過。

但是有些廠家為了掩蓋全麥面包的苦味會加糖或者其他添加劑，減脂期，格外要注意，你的全麥面包必須是無糖少油的，不要為了追求口感而抹許多果醬上去哦。

吃全麥面包的好處：

吃全麥面包更容易有飽的感覺

全麥面包含有大量纖維，能夠吸收體內(nèi)不需要的脂肪與膽固醇

全麥面包含有更多的蛋白質(zhì)

全麥面能保持血糖水平，防止胰島素過高或過低

全麥面包還含有多種礦物質(zhì)

對于健身人群來說，全麥面包可以幫助你減肥

如何挑選真正的全麥面包：

1、看顏色：淺褐色就對了

全麥面包切下去之后斷面都是淺褐色的，如果是全白的那肯定就不是全麥粉制作而成的。

2、看麩皮：不要只看表面

并不是表面上有麩皮的就是全麥面包，全麥面包的內(nèi)部橫斷面上也會有很多麩皮，并且麩皮越多，其膳食纖維的含量就越高。還有全麥面包切面更加緊密，不像白面包一樣蓬松而存在許多蜂窩狀的氣孔。所以仔細觀察便能辨別一二。

3、嘗口感：口感粗糙

口感是最實誠的指標，全麥面包口感很糙，咽下去的時候甚至會有一點剌嗓子，麩皮含量越高，口感越粗糙，可以就著牛奶一同食用。全麥面包還有淡淡的麥香味!

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