2020年健康管理師基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)單元二十六：脂類(lèi)的概述

推薦閱讀：2020年健康管理師基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)單元匯總

2020年健康管理師基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)單元二十六：脂類(lèi)的概述

(點(diǎn)擊預(yù)約觀看右上方健康管理師基礎(chǔ)知識(shí)免費(fèi)直播，與專(zhuān)業(yè)老師互動(dòng)交流!)

1.概述：為三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素之一，包括脂肪、脂肪酸、類(lèi)脂。

(1)脂肪的概念：指中性脂肪，由一分子甘油和三分子脂肪酸組成，故稱(chēng)三酰甘油或甘油三酯，約占脂類(lèi)的 95%。

(2)脂肪的分布及存在：大部分分布在皮下、大網(wǎng)膜、腸系膜以及腎周?chē)戎窘M織中，常以大塊脂肪組織形式存在。

2.供能方式

(1)在正常情況下，人體所消耗能量的 40%～50%來(lái)自體內(nèi)的脂肪，其中包括從食物中攝取的碳水化合物所轉(zhuǎn)化成的脂肪。

(2)在短期饑餓情況下，則主要由體內(nèi)的脂肪供給能量。脂肪也是重要的能源物質(zhì)，但它不能在人體缺氧條件下供給能量。

溫馨提示：2020年4月健康管理師考試延期，( 免費(fèi)預(yù)約短信提醒)了解最新考試時(shí)間，另外，如您想打印復(fù)習(xí)健康管理師基礎(chǔ)高頻考點(diǎn)匯總資料，可點(diǎn)擊下面按鈕進(jìn)入題庫(kù)免費(fèi)下載。