2013臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試生物化學輔導(dǎo)講義(4)

【例13】2000A    變性蛋白質(zhì)的主要特點是

A．不易被蛋白酶水解

B．分子量降低

C．溶解性增加

D．生物學活性喪失

E．共價鍵被破壞

【例14】2003A    對蛋白質(zhì)變性的描述，正確的是

A．變性蛋白質(zhì)的溶液黏度下降

B．變性的蛋白質(zhì)不易被消化

C．蛋白質(zhì)沉淀不一定就是變性

D．蛋白質(zhì)變性后容易形成結(jié)晶

E．蛋白質(zhì)變性不涉及二硫鍵破壞

【例15】2006A    下列有關(guān)蛋白質(zhì)變性的敘述，錯誤的是

A．蛋白質(zhì)變性時其一級結(jié)構(gòu)不受影響

B．蛋白質(zhì)變性時其理化性質(zhì)發(fā)生變化

C．蛋白質(zhì)變性時其生物學活性降低或喪失

D．去除變性因素后變性蛋白質(zhì)都可以復(fù)原

E．球蛋白變性后其水溶性降低

A．一級結(jié)構(gòu)破壞

B．二級結(jié)構(gòu)破壞

C．三級結(jié)構(gòu)破壞

D．四級結(jié)構(gòu)破壞

E．空間結(jié)構(gòu)破壞

【例16】2003B亞基解聚時

【例17】2003B蛋白質(zhì)水解時

A．蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)

B．蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)

C．蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)

D．蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)

E．單個亞基結(jié)構(gòu)

【例18】2000、2006B不屬于空間結(jié)構(gòu)的是

【例19】2000、2006B整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置即是

【例20】2000、2006B蛋白質(zhì)變性時，不受影響的結(jié)構(gòu)是