2018年執(zhí)業(yè)藥師考試“中藥質(zhì)量標準和鑒定”考點總結(jié)

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中藥質(zhì)量標準和鑒定

【考點一】國家藥品標準(2016 X 型題，共1分)

《中華人民共和國藥典》(中國藥典)和《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標準》(部版藥品標準)

檢查：雜質(zhì)、水分、灰分、毒性成分、重金屬及有害元素、二氧化硫殘留、農(nóng)藥殘留、黃曲霉毒素等。

【考點二】中藥真實性的鑒定(2016,2017 A 型題，共2分)

1、形狀：黨參 “獅子頭”，防風 “蚯蚓頭”，海馬“馬頭蛇尾瓦楞身”。

2、質(zhì)地：較脆或較松泡(南沙參、生曬參);富含淀粉的顯粉性(山藥、半夏);含纖維多，韌性強(桑白皮、葛根);含糖、黏液多的黏性大(黃精、地黃);富含淀粉、多糖成分的經(jīng)蒸、煮糊化干燥后常質(zhì)地堅實，半透明，呈角質(zhì)狀(紅參、延胡索、天麻)。

3、斷面：“菊花心”(黃芪、甘草、白芍)，“車輪紋”(防己、青風藤、大血藤)，“金井玉蘭”(黃芪、板藍根、桔梗)，“朱砂點”(茅蒼術(shù))，“星點”(大黃)，“筋脈點”(牛膝、川牛膝);“云錦花紋”(何首烏)，“羅盤紋”(商陸)。

4、水試：西紅花(浸水液金黃色);秦皮(浸出液日光下顯碧藍色熒光);蘇木(熱水中水液桃紅色);葶藶子、車前子(黏滑、體積膨脹);小通草(顯黏性);熊膽粉(投入清水中，在水面旋轉(zhuǎn)并呈黃色線狀下沉而短時間內(nèi)不擴散);哈蟆油(溫水泡，膨脹度不低于55)。

5、火試：降香微有香氣，點燃則香氣濃烈，有油狀物流出，灰燼白色;海金沙火燒有爆鳴聲且有閃光;青黛火燒產(chǎn)生紫紅色煙霧等。

【考點三】顯微鑒定

(1)細胞內(nèi)含物的鑒定

淀粉粒：加碘試液，藍色或紫色。用甘油醋酸處理后，未糊化的淀粉粒有偏光，糊化的無偏光。

糊粉粒：加碘顯棕色;加硝酸汞，顯磚紅色。

脂肪油：加蘇丹Ⅲ號，顯橘紅色、紅色或紫色。加90%乙醇脂肪油不溶解，揮發(fā)油溶解。

菊糖：加10%а-萘酚乙醇液，再加硫酸，顯紫紅色并很快溶解。

粘液：加釕紅試液，顯紅色。

草酸鈣結(jié)晶：加稀醋酸不溶解，加鹽酸溶解無氣泡;加硫酸逐漸溶解，然后又析出針狀硫酸鈣結(jié)晶。

碳酸鈣結(jié)晶：加稀鹽酸溶解并有氣泡產(chǎn)生。

硅質(zhì)：加硫酸不溶解。

(2)細胞壁性質(zhì)的鑒別：

木質(zhì)化細胞壁：間苯三酚，顯紅色或紫紅色;

木栓化(角質(zhì)化)細胞壁：蘇丹Ⅲ號，放置或微熱顯橘紅到紅色;

纖維素細胞壁：氯化鋅碘試液，顯藍色或紫色;

硅質(zhì)化細胞壁：硫酸無變化。

【考點四】理化鑒別

1、物理常數(shù)的測定：相對密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸點、凝固點、熔點。

2、膨脹度測定：車前子膨脹度不低于4.0;哈蟆油膨脹度不低于55;葶藶子膨脹度南葶藶子不低于3，北葶藶子不低于12。

3、泡沫反應(yīng)和溶血指數(shù)的測定：皂苷。

4、微量升華：大黃;薄荷;牡丹皮、徐長卿;斑蝥。

【考點五】內(nèi)源性有毒、有害物質(zhì)

腎毒性成分馬兜鈴酸：關(guān)木通、廣防己、青木香、馬兜鈴、天仙藤、朱砂蓮等。

肝毒性成分吡咯里西啶生物堿：千里光、佩蘭。

具雙重作用成分：烏頭堿、苦杏仁苷、 士的寧、斑蝥素，朱砂、雄黃、信石等藥材中所含的成分。

【考點六】外源性有害物質(zhì)及檢測(2015，2017 X 型題，共,2分)

1、黃曲霉毒素的檢測：《中國藥典》規(guī)定進行黃曲霉毒素限量檢查的藥材有：大棗、水蛭、地龍、肉豆蔻、全蝎、決明子、麥芽、陳皮、使君子、柏子仁、胖大海、蓮子、桃仁、蜈蚣、檳榔、酸棗仁、僵蠶、薏苡仁等。

2、二氧化硫的檢測：《中國藥典》規(guī)定二氧化硫殘留量不得過400mg/kg的藥材有：山藥、天冬、天花粉、天麻、牛膝、白及、白術(shù)、白芍、黨參、粉葛等。

3、農(nóng)藥殘留量：《中國藥典》對人參、西洋參、甘草和黃芪有機氯農(nóng)藥的殘留量進行了規(guī)定，總六六六(BHC)不得超過0.2mg/kg;總滴滴涕(DDT)不得超過0.2mg/kg;五氯硝基苯(PCNB)不得超過0.lmg/kg。人參、西洋參還規(guī)定，六氯苯不得過0.lmg/kg;七氯不得過0.05mg/kg;艾氏劑不得過0.05mg/kg;氯丹不得過0.lmg/kg。

【考點七】中藥的純度檢查(2017 X 型題，共1分)

1、雜質(zhì)測定：《中國藥典》規(guī)定廣藿香雜質(zhì)不得過2%，金錢草雜質(zhì)不得過8%等。

2、水分測定：人參不得過12.0%,紅花不得過13.0%,阿膠不得過15.0%

3、灰分測定：《中國藥典》規(guī)定有兩種：總灰分測定法和酸不溶性灰分測定法。

4、色度檢查：含揮發(fā)油、脂肪油類中藥，白術(shù)。

【考點八】定量分析

含葉量的檢查：穿心蓮藥材含葉不得少于30%，薄荷不得少于30%，廣藿香不得少于20%。

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