公共營養(yǎng)師的工作范圍
1. 診所營養(yǎng)師
通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作,負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題,列出保健計(jì)劃,并監(jiān)督飲食變化的有效性。
2. 餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師
營養(yǎng)師可以加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè),使得一日三餐、零食宵夜都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)的預(yù)備和配送。
3. 營養(yǎng)咨詢師
為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專業(yè)人士建議,這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作。
4. 公共保健營養(yǎng)師
在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門工作,負(fù)責(zé)了解大眾的營養(yǎng)需求,確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題,提出營養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略,并向其他公眾部門、專業(yè)人士和公眾提供訊息與咨詢服務(wù)。
5. 商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)師
為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。營養(yǎng)師們可以協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,對管理和市場提出專業(yè)性意見,促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的營養(yǎng)產(chǎn)品投放市場。
6. 研究性營養(yǎng)師
通常在大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作,負(fù)責(zé)制定研究項(xiàng)目的計(jì)劃并執(zhí)行。這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平,節(jié)約餐飲服務(wù)成本。
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