2023年公共營養(yǎng)師考試科目,考前必須知道的重點難點!
1公共營養(yǎng)師考試科目
公共營養(yǎng)師考試科目包括理論知識考試和技能考核兩部分。理論知識考試主要考核從業(yè)人員在公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、各類人群營養(yǎng)知識、食物營養(yǎng)與食品安全、公共營養(yǎng)基礎(chǔ)理論和方法、營養(yǎng)教育和健康促進以及相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)方面的掌握情況。技能考核則主要通過膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設(shè)計和評估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理等方面的筆試、機考和實踐操作來考核從業(yè)人員的技能水平。
對于不同級別的公共營養(yǎng)師,技能考核的內(nèi)容也會有所不同。四級/中級工技能考試主要考核膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設(shè)計和評估、社區(qū)營養(yǎng)管理;三級/高級工技能考試內(nèi)容相似,但增加了營養(yǎng)教育和咨詢;二級/技師技能考試內(nèi)容在前述基礎(chǔ)上增加了培訓(xùn)和指導(dǎo);一級/高級技師技能考試內(nèi)容與二級相似,但要求更高。
公共營養(yǎng)師考試的理論知識和技能考核都采用百分制評分,及格分數(shù)為60分及以上。通過這兩個科目的考核后,才能獲得公共營養(yǎng)師資格認證。
2國家公共營養(yǎng)師報考時間
國家公共營養(yǎng)師考試的報名時間為每年的2月、5月、8月和11月。考生需要在指定的報名機構(gòu)進行報名,通過審核后繳費,繳費成功后即可參加考試。
公共營養(yǎng)師考試分為理論知識和操作技能兩部分,采用閉卷筆試或機考形式??荚嚂r間為90分鐘,考試科目包括基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)等內(nèi)容??荚嚦煽兎譃槔碚撝R考試和操作技能考核兩項,合格分數(shù)線為60分以上。
參加公共營養(yǎng)師考試的考生需要學(xué)習(xí)和掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等相關(guān)內(nèi)容和技能。此外,還需了解各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)計算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測方法等知識。
公共營養(yǎng)師是一個重要的職業(yè),他們的工作涉及到人們的健康和飲食習(xí)慣。通過參加公共營養(yǎng)師考試,考生可以獲得相關(guān)知識和技能,為人們提供專業(yè)的營養(yǎng)指導(dǎo)和建議。公共營養(yǎng)師的工作范圍廣泛,可以在醫(yī)院、食品企業(yè)、學(xué)校等地方就業(yè),也可以選擇自主創(chuàng)業(yè)。
總之,公共營養(yǎng)師考試是一個重要的職業(yè)資格考試,考生需要在規(guī)定的時間內(nèi)報名參加考試,并通過考試獲得合格成績。通過學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)知識和技能,考生可以成為一名合格的公共營養(yǎng)師,為人們提供專業(yè)的營養(yǎng)服務(wù)。
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