公共營養(yǎng)師主要學(xué)什么
更新時間:2023-08-20 09:54:27
來源:環(huán)球網(wǎng)校
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摘要 本文介紹了公共營養(yǎng)師的學(xué)習(xí)內(nèi)容,包括理論知識考試和技能考核的內(nèi)容。
公共營養(yǎng)師是從事公共營養(yǎng)工作的專業(yè)人員,他們需要通過考試來獲得資格證書。公共營養(yǎng)師考試分為理論知識考試和技能考核兩部分。理論知識考試主要考察從業(yè)人員掌握的基本要求和相關(guān)知識,包括公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、各類人群營養(yǎng)知識、食物營養(yǎng)與食品安全、公共營養(yǎng)基礎(chǔ)理論和方法、營養(yǎng)教育和健康促進(jìn)、相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識等。技能考核則主要考察從業(yè)人員具備的實際操作能力,包括膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設(shè)計和評估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理等。公共營養(yǎng)師考試采用百分制評分,成績達(dá)到60分以上為合格。通過考試后,公共營養(yǎng)師可以在社區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校等場所從事營養(yǎng)咨詢、膳食設(shè)計、健康促進(jìn)等工作,為人們提供專業(yè)的營養(yǎng)指導(dǎo)和服務(wù)。
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