公共營養(yǎng)師技能考試內容
更新時間：2023-07-11 10:25:34
來源：環(huán)球網(wǎng)校
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公共營養(yǎng)師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
摘要 本文將介紹公共營養(yǎng)師技能考試的內容，包括膳食調查、人體營養(yǎng)狀況測定、膳食設計、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理等方面的知識。
公共營養(yǎng)師技能考試內容主要包括膳食調查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設計和評估、營養(yǎng)教育和咨詢、社區(qū)營養(yǎng)管理等方面的知識。膳食調查和評價是公共營養(yǎng)師工作中非常重要的一項技能，通過對個人或群體的膳食進行調查和評價，了解其膳食結構和營養(yǎng)攝入情況，從而為制定膳食方案提供依據(jù)。人體營養(yǎng)狀況測定和評價是公共營養(yǎng)師判斷個人或群體營養(yǎng)狀況的重要手段，包括身高、體重、皮脂厚度等指標的測量和評估。膳食設計和評估是公共營養(yǎng)師根據(jù)膳食調查和人體營養(yǎng)狀況評價的結果，制定合理的膳食方案，并對其進行評估和調整。營養(yǎng)教育和咨詢是公共營養(yǎng)師向個人或群體提供營養(yǎng)知識和指導的重要工作內容，包括制定營養(yǎng)教育計劃、開展健康講座和培訓等。社區(qū)營養(yǎng)管理是公共營養(yǎng)師在社區(qū)居民中開展營養(yǎng)管理工作，包括制定社區(qū)營養(yǎng)計劃、組織營養(yǎng)活動和監(jiān)督食品安全等方面的工作。以上是公共營養(yǎng)師技能考試內容的主要內容，通過考核，可以評估從業(yè)人員在各項技能上的掌握程度。
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