公共營養(yǎng)師是干啥的？
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公共營養(yǎng)師是一個廣泛的職業(yè)領域，其職責涵蓋了診所、餐飲服務、營養(yǎng)咨詢、公共保健、商務和研究等不同領域。下面將詳細介紹公共營養(yǎng)師在不同領域中的職責。
1. 診所營養(yǎng)師
診所營養(yǎng)師通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構工作，負責確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。他們還需要與醫(yī)生、護士和其他醫(yī)療專業(yè)人員合作，確?；颊叩娜嬷委煛?/p>
2. 餐飲服務管理營養(yǎng)師
餐飲服務管理營養(yǎng)師可以加盟餐飲服務管理行業(yè)，使得一日三餐、零食宵夜都能夠安全、衛(wèi)生、成本經濟的預備和配送。他們需要研究和開發(fā)食品和配料，確保餐飲服務的質量和衛(wèi)生標準，并監(jiān)管工作人員的行為。此外，他們還需要與客戶溝通，確保他們的飲食習慣滿足營養(yǎng)需求。
3. 營養(yǎng)咨詢師
營養(yǎng)咨詢師為個人、機構、商務組織提供有關營養(yǎng)、食療和餐飲服務等方面的專家建議，這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機構工作。他們需要了解客戶的營養(yǎng)需求和習慣，制定適合的營養(yǎng)計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。此外，他們還需要與客戶溝通和交流，為客戶提供專業(yè)的營養(yǎng)建議和指導。
4. 公共保健營養(yǎng)師
公共保健營養(yǎng)師在社會公共保健領域和社會服務部門工作，負責了解大眾的營養(yǎng)需求，確認社區(qū)中的營養(yǎng)問題，提出營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略，并向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢服務。他們需要與政府、機構、組織合作，制定和實施營養(yǎng)政策和計劃，提高公眾的營養(yǎng)意識和健康水平。
5. 商務領域中的營養(yǎng)師
商務領域中的營養(yǎng)師為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務供應商服務。他們可以協(xié)助企業(yè)領導進行研究，對管理和市場提出專業(yè)性意見，促使企業(yè)生產出更好的營養(yǎng)產品投放市場。他們還需要與客戶溝通，了解客戶的需求和要求，并為他們提供專業(yè)的營養(yǎng)建議和指導。
6. 研究性營養(yǎng)師
研究性營養(yǎng)師通常在大學、保健機構和企業(yè)工作，負責制定研究項目的計劃并執(zhí)行。這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平，節(jié)約餐飲服務成本。他們需要詳細了解營養(yǎng)學、生化學和醫(yī)學等領域的知識，采集數據、分析數據并提出結論，以便為未來的研究提供參考。
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