未來(lái)營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展趨勢(shì)
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未來(lái)營(yíng)養(yǎng)師的發(fā)展趨勢(shì)：
公共營(yíng)養(yǎng)師是人力資源和社會(huì)保障部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格(人力資源和社會(huì)保障部發(fā)[1994]98號(hào)文件第六條規(guī)定“人力資源和社會(huì)保障部負(fù)責(zé)以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理”)，主要從事的工作內(nèi)容包括：(1)進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);(2)進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);(3)對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);(4)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。因此公共營(yíng)養(yǎng)師的行業(yè)前景還是非常好的。
公共營(yíng)養(yǎng)師無(wú)論身心身心健康還是亞健康狀態(tài)狀況，都能洞察大家的較弱營(yíng)養(yǎng)搭配個(gè)人行為;公共營(yíng)養(yǎng)師是主廚，能依據(jù)大家的年紀(jì)，量身定制只歸屬于我們自己的飲食方案。一個(gè)達(dá)標(biāo)的公共營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)師、主廚、咨詢顧問(wèn)的“三位一體”。
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