2021年公共營(yíng)養(yǎng)師考試考前練習(xí)題(九)
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1、經(jīng)蛋白質(zhì)消化率校正后的的氨基酸評(píng)分(PDCAAS)與氨基酸評(píng)分(AAS)的關(guān)系正確的是( )。
A PDCAAS=AAS×n%
B PDCAAS=AAS×真消化率
C PDCAAS=AAS×表觀消化率
D PDCAAS=AAS×氮吸收量
正確答案:B
2、下列食物的蛋白質(zhì)真消化率最高的是( )。
A 全麥
B 大豆
C 牛肉
D 花生
正確答案:C
3、膠體和β葡聚糖含量的增多對(duì)GI值的影響是( )。
A 使之升高
B 使之降低
C 無變化
D 先升高,后降低
正確答案:B
4、食物血糖負(fù)荷GL體現(xiàn)食物碳水化合物的( )對(duì)血糖的影響。
A 質(zhì)量
B 數(shù)量
C 種類
D 攝取方式
正確答案:B
5、選擇社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施的基本原則有( )。
A 考慮對(duì)解決營(yíng)養(yǎng)問題的作用大小
B 考慮營(yíng)養(yǎng)問題的重要程度
C 考慮實(shí)施干預(yù)的難易程度等
D 以上均是
正確答案:D
6、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的場(chǎng)所不包括( )。
A 學(xué)校
B 社區(qū)
C 醫(yī)院
D 工廠
正確答案:D
2021年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間:每年3,6,9,12月組織結(jié)業(yè)測(cè)評(píng)考試?忌梢躁P(guān)注 免費(fèi)預(yù)約短信提醒,獲取考試時(shí)間以及證書領(lǐng)取時(shí)間通知哦。
7、下列不屬于運(yùn)動(dòng)四要素的是( )。
A 運(yùn)動(dòng)頻率
B 運(yùn)動(dòng)類型
C 運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度
D 運(yùn)動(dòng)速度
正確答案:D
8、普通人的運(yùn)動(dòng)指南不包括( )。
A 高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)對(duì)改善心肺機(jī)能有良好作用
B 運(yùn)動(dòng)類型以有氧運(yùn)動(dòng)和耐力運(yùn)動(dòng)為主
C 運(yùn)動(dòng)時(shí)間以每天30~60 min,或每周150 min以下為宜
D 運(yùn)動(dòng)頻率以每周5~7次為宜,最好每天1次
正確答案:C
9、個(gè)人健康問題記錄不包括( )。
A 周期性健康檢查記錄
B 基本資料
C 問題描述
D 問題目錄
正確答案:A
10、個(gè)人健康檔案的基本資料不包括( )。
A 生活資料
B 人口學(xué)資料
C 臨床資
D 健康行為資料
正確答案:A
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