2021年公共營養(yǎng)師理論知識精選題及答案(一)
編輯推薦:2021年公共營養(yǎng)師考試時間:6月5-6日
2021年公共營養(yǎng)師理論知識精選題及答案(一)如下,備考階段,快來跟小編一起做題吧。
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1( )是社區(qū)營養(yǎng)工作的具體執(zhí)行者。
A.基層社區(qū)衛(wèi)生人員
B.領(lǐng)導(dǎo)部門
C.家庭
D.非政府組織
參考答案:A
2開展社區(qū)營養(yǎng)管理工作的基本程序分為( )個步驟。
A.三
B.四
C.五
D.六
參考答案:C
3社區(qū)按功能可劃分為( )。
A.企業(yè)、事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、學(xué)校和居民生活區(qū)
B.企業(yè)、事業(yè)單位、派出所、學(xué)校和居民生活區(qū)
C.執(zhí)法單位、事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、學(xué)校和居民生活區(qū)
D.公司、服務(wù)機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)、學(xué)校和居民生活區(qū)
參考答案:A
4社區(qū)是一個( )的區(qū)域。
A.人口數(shù)量無限制
B.傳統(tǒng)性明確
C.可統(tǒng)計
D.有代表性
參考答案:D
5應(yīng)用傳播策略影響社區(qū)居民,促使相關(guān)個人及組織掌握知識,轉(zhuǎn)變態(tài)度并做出有利于健康的行為,這種活動是指( )。
A.健康傳播活動
B.健康教育活動
C.健康干預(yù)活動
D.健康咨詢活動
參考答案:A
6傳播是人類通過( )交流信息,以期發(fā)生相應(yīng)變化的活動。
A.符號和示意
B.語言和媒介
C.語言和符號
D.符號和媒介
參考答案:D
7營養(yǎng)教育的目標(biāo)是( )。
A.以提高人民健康水平為目標(biāo)
B.以改善人民營養(yǎng)狀況為目標(biāo)
C.以建立人民健康檔案為目標(biāo)
D.以發(fā)展人民健康事業(yè)為目標(biāo)
參考答案:B
8預(yù)防中老年人骨質(zhì)疏松的措施,應(yīng)從( )開始。
A.骨質(zhì)疏松早期
B.青壯年時期
C.更年期
D.兒童期
參考答案:D
9衡量食不過量的最好的指標(biāo)為( )。
A.能量的推薦攝入量
B.體重
C.高血脂的發(fā)生率
D.糖尿病的發(fā)病率
參考答案:B
10我國成年人的健康體重是指體質(zhì)指數(shù)(BMI)為( )kg/m2。
A.16~19.5
B.18~25
C.18.5~23.9
D.19~26
參考答案:C
11根據(jù)WHO建議標(biāo)準(zhǔn),BMI≥30應(yīng)判斷為( )。
A.消瘦
B.超重
C.肥胖
D.正常
參考答案:C
12確定人體超重的BMI的值的下限為( )。
A.23
B.24
C.25
D.28
參考答案:B
13脂餐膳食是檢查( )的膳食。
A.小腸對脂肪的吸收能力
B.人體對脂肪的代謝情況
C.膽囊及膽管的形態(tài)及功能
D.檢查高脂血癥的膳食
參考答案:C
14維生素B2缺乏的典型癥狀包括了( )。
A.神經(jīng)管畸形
B.皮膚和牙齦出血
C.皮膚干燥
D.唇炎和口角炎
參考答案:D
15嬰兒腳氣病從癥狀開始至死亡只需( )。
A.1~2天
B.2~3天
C.3~4天
D.4~5天
參考答案:A
16喉鳴音是下列哪種疾病的獨 特的癥狀( )。
A.克汀病
B.佝僂病
C.嬰兒腳氣病
D.癩皮病
參考答案:C
7維生素A缺乏時,可能出現(xiàn)的癥狀包括( )。
A.脂溢性皮炎
B.皮下出血點
C.銀屑病
D.毛囊上皮過度角化
參考答案:D
8維生素A缺乏最常見的人群是( )。
A.兒童
B.老年
C.孕婦
D.乳母
參考答案:A
19評價人體內(nèi)貯存鐵營養(yǎng)狀況常用的實驗室檢測指標(biāo)是( )。
A.血清白蛋白
B.血清鐵蛋白
C.血紅蛋白
D.血漿視黃醇結(jié)合蛋白
參考答案:C
20對蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良(PEM)的治療原則是( )。
A.給高蛋白,高熱量飲食
B.給高蛋白,高熱量,高維生素飲食
C.給營養(yǎng)平衡膳食
D.合理補給營養(yǎng)素,對癥治療原發(fā)病
參考答案:D
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