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2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí):小白菜的營養(yǎng)價(jià)值

更新時(shí)間:2021-04-27 09:25:58 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽25收藏7

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摘要 考生們都知道2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí):小白菜的營養(yǎng)價(jià)值嗎?現(xiàn)在是公共營養(yǎng)師的備考階段,環(huán)球網(wǎng)校小編特為大家準(zhǔn)備了“2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí):小白菜的營養(yǎng)價(jià)值”知識(shí)點(diǎn),供大家參考學(xué)習(xí)!隨著公共營養(yǎng)師考試報(bào)名人數(shù)越來越多,小伙伴們抓緊時(shí)間學(xué)起來吧!
2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí):小白菜的營養(yǎng)價(jià)值 編輯推薦:2021年公共營養(yǎng)師就業(yè)領(lǐng)域廣嗎?

2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí):小白菜的營養(yǎng)價(jià)值具體內(nèi)容如下,一起來學(xué)習(xí)吧!

小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。據(jù)測(cè)定,小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。

小白菜所含的鈣是大白菜的2倍,含維生素C約是大白菜的3倍多,含有的胡蘿卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。小白菜性平,味甘,具有解熱除煩、利水散結(jié)、健胃通腸、行氣祛淤等功效,適用于消渴、心煩、肺熱咳嗽、食少便秘、丹毒漆瘡等癥,并有一定的減肥與防癌作用。小白菜與香菇、蘑菇、筍合稱植物“四寶”。

小白菜性喜冷涼,又較耐低溫和高溫,幾乎一年到頭都可種植、上市,所以是人們經(jīng)常食用的一種普通蔬菜。其營養(yǎng)價(jià)值和食療功效都非常多。

營養(yǎng)及功效:

1、含有維生素C、不飽和脂肪酸及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

2、小白菜是蔬菜中含維生素、礦物質(zhì)最豐富的菜,其中所含的維生素C是白菜的3倍多,鈣是白菜的2倍。

3、能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育,加速人體的新代謝和增強(qiáng)機(jī)體的造血功能。

4、能緩解精神緊張,考試前多吃小白菜,有助于保持平靜的心態(tài)。

5、有利于預(yù)防心血管疾病,降低患癌癥危險(xiǎn)性,并能通腸利胃,促進(jìn)腸管蠕動(dòng),保持大便通暢。

6、 還能健脾利尿,促進(jìn)吸收,而且有助于蕁麻疹的消退。

2021年6月公共營養(yǎng)師考試時(shí)間:6月5日-6日,考生可通過 免費(fèi)預(yù)約短信提醒,獲取考試時(shí)間相關(guān)通知。

2021年6月公共營養(yǎng)師考試時(shí)間:目前,考試組織4個(gè)批次,是每年的3,6,9,12月組織結(jié)業(yè)測(cè)評(píng)考試。

2021年6月公共營養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間:隨時(shí)可以報(bào)名(截止時(shí)間詳情可以咨詢本頁客服)

目前,我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營養(yǎng)師的就業(yè)方向非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

以上就是2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí):小白菜的營養(yǎng)價(jià)值相關(guān)信息,您清楚了嗎?更多2021年公共營養(yǎng)師相關(guān)模擬試題、歷年真題和高頻考點(diǎn),請(qǐng)您點(diǎn)擊下面按鈕進(jìn)入題庫免費(fèi)下載。

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