2019年一級消防工程師必看考點五
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宿舍、公寓、食堂防火設置要求
一、建筑分類和耐火等級
根據(jù)火災危險性和防火要求民用建筑分為住宅建筑和公共建筑，除規(guī)范另有規(guī)定外，宿舍、公寓等非住宅類居住建筑的防火要求，應符合規(guī)范有關公共建筑的規(guī)定。
二、平面布置
1.教學建筑、食堂、菜市場采用三級耐火等級建筑時，不應超過2層;采用四級耐火等級建筑時，應為單層;設置在三級耐火等級的建筑內(nèi)時，應布置在首層或二層;設置在四級耐火等級的建筑內(nèi)時，應布置在首層。
2.人防工程內(nèi)設置有旅店、病房、員工宿舍時，不得設置在地下二層及以下層，并應劃分為獨立的防火分區(qū)，且疏散樓梯不得與其他防火分區(qū)的疏散樓梯共用。
3.員工宿舍嚴禁設置在廠房內(nèi)。
4.員工宿舍嚴禁設置在倉庫內(nèi)。
三、防火分隔
1.除居住建筑中套內(nèi)的廚房外，宿舍、公寓建筑中的公共廚房和其他建筑內(nèi)的廚房;應采用耐火極限不低于2.00h的防火隔墻與其他部位分隔，墻上的門、窗應采用乙級防火門、窗，確有困難時，可采用防火卷簾。
2.餐廳建筑面積大于1000㎡的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應設置自動滅火裝置，并應在燃氣或燃油管道上設置與自動滅火裝置聯(lián)動的自動切斷裝置。
3.公共建筑的浴室、衛(wèi)生間和廚房的豎向排風管，應采取防止回流措施并宜在支管上設置公稱動作溫度為70℃的防火閥。
4.公共建筑內(nèi)廚房的排油煙管道宜按防火分區(qū)設置，且在與豎向排風管連接的支管處應設置公稱動作溫度為150℃的防火閥。
四、安全疏散
1.人員密集場所內(nèi)平時需要控制人員隨意出入的疏散門和設置門禁系統(tǒng)的住宅、宿舍、公寓建筑的外門，應保證火災時不需使用鑰匙等任何工具即能從內(nèi)部易于打開，并應在顯著位置設置具有使用提示的標識。
2.一、二級耐火等級建筑內(nèi)疏散門或安全出口不少于2個的餐廳，其室內(nèi)任一點至最近疏散門或安全出口的直線距離不應大于30m;當疏散門不能直通室外地面或疏散樓梯間時，應采用長度不大于10m的疏散走道通至最近的安全出口。當該場所設置自動噴水滅火系統(tǒng)時，室內(nèi)任一點至最近安全出口的安全疏散距離可分別增加25%。(新版圖集對該條文的解釋有更新，分為室內(nèi)任一點與兩個疏散門的連線夾角≥45°和夾角<45°兩種情況)
五、消火栓設計流量
1.宿舍、公寓等非住宅類居住建筑的室外消火栓設計流量，應按公共建筑確定。
2.宿舍、公寓等非住宅類居住建筑的室內(nèi)消火栓設計流量，當為多層建筑時，應按表中的宿舍、公寓確定，當為高層建筑時，應按表中的公共建筑確定。
六、噴頭選型
1.頂板為水平面的輕危險級、中危險級Ⅰ級住宅建筑、宿舍、旅館建筑客房、醫(yī)療建筑病房和辦公室，可采用邊墻型灑水噴頭。
2.住宅建筑和宿舍、公寓等非住宅類居住建筑宜采用家用噴頭。
七、滅火器配置場所的危險等級
1.嚴重危險級
客房數(shù)在50間以上的旅館、飯店的廚房。
超高層建筑和一類高層建筑的公寓樓。
學生住宿床位在100張及以上的學校集體宿舍。
2.中危險級
客房數(shù)在50間以下的旅館、飯店的廚房。
二類高層建筑的公寓樓。
學生住宿床位在100張以下的學校集體宿舍。
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