南瓜的養(yǎng)生作用
南瓜的養(yǎng)生作用
1、健胃消食,要知道南瓜與土豆的性質差不多,可以當做蔬菜,也能當做糧食。南瓜含有的營養(yǎng)物質豐富,有人體需要的鋅元素,還有蛋白質和維生素等,這些物質能為身體提供營養(yǎng),滿足人體的能力需求。
南瓜是健胃消食的一把好手,食用南瓜后,能促進膽汁的分泌,還可以加強腸胃蠕動,南瓜中的果膠,能保護胃黏膜,也能減少一些物質對胃部的刺激,所以經常吃南瓜,能起到健胃消食的效果。
2、養(yǎng)顏、瘦身,在中醫(yī)看來,南瓜是補血佳品,它當中的鐵、鈷和鋅元素,都是非常好的補血材料。如果大家經常吃南瓜,對皮膚有好處,減少黃臉婆的情況,會讓我們皮膚的氣血變得更好。
南瓜還含有大量高纖維和維生素以及膳食纖維,不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質,能促進腸胃蠕動,同時它還含有大量可以降低血糖,促進胰島素分泌的物質,所以南瓜還可以起到減肥的作用。
3、明目護心南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一,這種營養(yǎng)素在人體內能轉化為維生素A。維生素A能增強眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。而且南瓜富含膳食纖維,對心臟很有好處。哈佛大學一項調研顯示,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發(fā)作風險降低40%。
4、促進生長發(fā)育南瓜營養(yǎng)豐富,含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C。南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,是人體生長發(fā)育的重要物質。多給孩子吃些南瓜就能起到補鋅的作用,有效促進骨骼和視覺發(fā)育的作用。
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