2020年中級主管中藥師考試考前沖刺題（十八）

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2020年中級主管中藥師考試考前沖刺題（十八）

1、下列不適用于冷藏養(yǎng)護(hù)技術(shù)的是

A、人參

B、菊花

C、山藥

D、紅花

E、陳皮

2、下列不適于攤晾法的中藥材是

A、酸棗仁

B、知母

C、柏子仁

D、川芎

E、苦杏仁

3、下列操作錯(cuò)誤的是

A、澤瀉和山藥易生蟲，牡丹皮易變色，若三者交互層層存放，或澤瀉與山藥各分別與牡丹皮貯存在一起，既可防止?jié)蔀a、山藥生蟲，又可防止牡丹皮變色

B、藏紅花與冬蟲夏草同貯于低溫干燥的地方，可使冬蟲夏草久貯不壞。此外，冬蟲夏草在裝箱時(shí)，先于箱內(nèi)底端置放用紙包好的木炭，再放些碎牡丹皮，然后在其上放冬蟲夏草并密封，即可防止霉蛀的發(fā)生

C、桂圓肉(龍眼肉)富含糖類、蛋白質(zhì)和脂肪，在高溫梅雨季節(jié)極易發(fā)霉生蟲與變色�？蓪�曬至干爽不黏手的桂圓放進(jìn)干凈的容器中，并加適量的蜂蜜拌勻，然后倒人潔凈的陶瓷缸內(nèi)密封好置陰涼干燥處貯藏

D、芡實(shí)和薏苡仁含豐富的淀粉，在貯藏保管中極易遭蟲害。如果在中藥中加入適量用紙包好的生麝香(并于紙包上扎刺一些小洞，使麝香揮發(fā)的氣味得以擴(kuò)散)，即可起到良好的防蟲效果

E、鹿茸為傳統(tǒng)貴重中藥，易生蟲難保管。若在鋸茸后將細(xì)辛碾末調(diào)成糊狀，涂在鋸口和有裂縫或邊緣處，再烤干置于密閉的木箱內(nèi)(尤以樟木箱最好)，且在箱內(nèi)撒些樟腦或細(xì)辛，蓋嚴(yán)密封后置陰涼干燥處貯藏，如此保存的鹿茸則不會生蟲

4、下列說法錯(cuò)誤的是

A、對含水量過高的中藥，可以采用加熱增溫以去除水分，所用方法有火盆烘干、烘箱(烘房)烘干與干燥機(jī)烘干三種。這種加熱干燥的方法適合大多數(shù)藥材應(yīng)用

B、凡中藥容易變色、價(jià)值貴重、質(zhì)嬌嫩、容易走油、溢糖而生霉蟲蛀、回潮后不宜曝曬或烘干的品種，如人參、枸杞子、鹿茸等，可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮袋的干燥法

C、密封的目的是利用嚴(yán)密的庫房及缸、瓶、塑料袋或其他包裝器材，將中藥密封，使中藥與外界空氣隔離，盡量減少濕氣侵入藥材的機(jī)會，保持中藥原有的水分，以防霉變與蟲蛀

D、在密封前中藥應(yīng)該超過安全水分，且霉、蛀等變異不合格部分存在，否則反易促進(jìn)霉變、蟲蛀等變異的發(fā)生

E、冷藏最好在霉季前進(jìn)行，并且過了霉季才可出庫。如在霉季中由冷藏庫發(fā)出，亦應(yīng)從速出售，不宜久藏

5、下列不屬于對抗同貯養(yǎng)護(hù)技術(shù)的是

A、澤瀉、山藥與牡丹皮同貯防蟲保色

B、藏紅花防冬蟲夏草生蟲

C、大蒜防芡實(shí)、薏苡仁生蟲

D、蜜拌桂圓、肉桂保味色

E、細(xì)辛、花椒護(hù)丹參

參考答案：

1、答案：D

2、答案：D

3、答案：D

4、答案：D

5、答案：E

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