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普通話水平測(cè)試命題說(shuō)話范文之談?wù)劽朗?/h1>
更新時(shí)間:2020-02-10 14:59:47 來(lái)源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽40收藏4
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不同地方有不同的美食,也都有各自的特色。我覺(jué)得新疆的美食是最典型的了。新疆少數(shù)民族不吃豬肉,所以不能輕易說(shuō)“豬”這個(gè)詞,要說(shuō)豬肉就說(shuō)大肉,他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節(jié),他們熱情好客,對(duì)待外來(lái)人很友善,到那里一定要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面,這些都很好吃,還有那里的水果。新疆是有名的瓜果之鄉(xiāng),瓜果品種繁多,最有名的是哈密瓜和葡萄。 品嘗新疆的特色美食,是每個(gè)到新疆的游人所向往的。馕,是維吾爾人日常生活的主食,它是用面粉發(fā)酵后烘烤而成的,可以存放很長(zhǎng)時(shí)間,而且種類(lèi)也很多。還有抓飯,抓飯是過(guò)節(jié)、待客必備的美食,吃時(shí)是用手抓的,因此而得名。抓飯營(yíng)養(yǎng)豐富,具有食補(bǔ)的功效,受到新疆各民族的普遍喜愛(ài)。還有烤全羊,它是最具特色的美食,在招待貴賓的宴會(huì)上,是必上的大菜??狙蛉獯蔷S吾爾族一種傳統(tǒng)小吃,味道微辣,香而不膩,鮮嫩可口,大家對(duì)這個(gè)應(yīng)該是一點(diǎn)也不陌生的。更有趣的要數(shù)肚子烤肉了,肚子烤肉,就是把羊肚子洗干凈后,把羊肉剔下來(lái)塞進(jìn)肚子里,再倒些鹽水把肉拌勻,然后把口系牢,埋進(jìn)用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子,肚子在這里成了飯鍋?zhàn)?。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口,說(shuō)只有吃到這種肉時(shí),才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧,那獨(dú)特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無(wú)法替代的,或許,這是最原始、傳之最久遠(yuǎn)的食俗之一吧!還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。

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