中級(jí)育嬰師重點(diǎn)輔導(dǎo)資料3

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復(fù)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)

根據(jù)《理論知識(shí)鑒定要素細(xì)目表》要求，對(duì)“相關(guān)知識(shí)”部分的理論知識(shí)重點(diǎn)或難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行解釋與說明，給出涉及到的關(guān)鍵概念、步驟、操作等。

飲食

(1) 適宜嬰兒食用的奶類。嬰兒適合食用初乳和配方奶。

(2) 不適宜嬰兒食用的奶類。不適合嬰兒食用的奶類有原奶、煉乳和酸奶。

(3) 初乳的特性。初乳呈檸檬黃色、堿性反應(yīng)，每日初乳總量為10-40毫升。初乳比成熟乳所含蛋白質(zhì)多出幾倍，礦物質(zhì)含量高，碳水化合物和脂肪較少。

(4) 配方奶的特性。各種品牌的奶或奶粉含有豐富的營養(yǎng)素，包括乳糖、脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)及微量元素，能夠滿足嬰兒不同生長發(fā)育階段和處于不同疾病狀態(tài)時(shí)的需要，調(diào)制簡單、使用方便，比較適合嬰兒健康和營養(yǎng)的需要。

(5) 喂養(yǎng)不足的原因。喂養(yǎng)不足的原由有：嬰兒休息不好;?？摁[;每次吃奶不能吸空奶瓶或乳房，沒有得到充足的食物等。

(6) 喂養(yǎng)不足的癥狀表現(xiàn)。喂養(yǎng)不足的程度與持續(xù)時(shí)間決定嬰兒的癥狀;如便秘、入睡、煩躁不安、不停地哭鬧、體重不增或增重不足、皮膚干皺、面容像“老人”等。

(7) 喂養(yǎng)過度的原因。喂養(yǎng)過度的原因;給嬰兒喂養(yǎng)的數(shù)量過多，質(zhì)量過密。

(8) 喂養(yǎng)過度的癥狀表現(xiàn)。喂養(yǎng)過度常見癥狀：溢奶、嘔吐等。一般來說，嬰兒消化器官發(fā)育不夠成熟，不能接受過量食物。如果過量喂養(yǎng)，脂肪和碳水化合物過多，會(huì)引起腹脹、過度增重、肚子不舒服等。

(9) 正確的區(qū)分溢奶和嘔吐。溢奶是指喂奶后不長的時(shí)間內(nèi)有少量的奶或咽下的食物溢出。如果進(jìn)食后有大量的食物吐出是嘔吐。

(10) 預(yù)防溢奶的方法。預(yù)防溢奶的方法;每次喂奶后讓嬰兒向右側(cè)趴著或豎立抱起，輕拍其背部，幫助排出吞咽下的空氣。

(11) 造成嬰兒便秘的原因。嬰兒便秘的原因主要是攝食或飲水過少;食物中蛋白質(zhì)、脂肪含量過高。

(12) 預(yù)防嬰兒便秘的方法。

A. 增加?jì)雰旱娘嬎俊?/p>

B. 適當(dāng)在奶中加些糖。

C. 多吃蔬菜、水果和粗纖維食物。

D. 每天進(jìn)行適當(dāng)?shù)母共堪茨Α?/p>

E. 建立科學(xué)的喂養(yǎng)規(guī)律，培養(yǎng)定時(shí)排便的習(xí)慣。

(13) 引起嬰兒肚子疼的原因。

造成肚子疼的原因：過分饑餓時(shí)喂奶、進(jìn)食、吞咽空氣;過度喂養(yǎng);過量進(jìn)食含碳水化合物過高的食物(土豆、面、白薯等);生活環(huán)境中出現(xiàn)緊張、著急、生氣或被嚇等因素。

(14) 嬰兒肚子疼的癥狀表現(xiàn)。

嬰兒肚子疼的表現(xiàn)為：突然發(fā)作、哭鬧劇烈、可發(fā)作持續(xù)幾個(gè)小時(shí)。面色潮紅或蒼白、肚子脹、發(fā)緊、雙腿卷曲到肚子，腳冰涼，雙手緊握拳。

(15) 解除嬰兒肚子疼的方法。

A. 讓嬰兒直立或俯臥們爬在成人膝上，或在肚子上放個(gè)暖水袋可幫助緩解。

B. 用甘油栓灌腸通便、排氣、可以緩解疼痛。

C. 喂奶前后用手輕輕拍打嬰兒背部使之“打嗝”，幫助排氣。

D. 喂奶時(shí)要有一個(gè)安靜舒適的環(huán)境，母親要有寧靜愉快的心情，找出母親食物中的過敏物質(zhì)。

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