2014經(jīng)濟師考試《中級工商》精編講義:第四章

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   2014經(jīng)濟師考試《中級工商》精編講義匯總，供考生參考。

　第四章 生產管理與控制

　　第一節(jié) 生產計劃

　　一、生產能力(掌握)

　　(一)生產能力概念

　　生產能力是生產系統(tǒng)內部各種資源能力的綜合反映，直接關系著能否滿足市場需要。

　　一般所講的生產能力是指狹義的生產能力，即企業(yè)在一定時期內，在一定的生產技術組織條件下，全部生產性固定資產所能生產某種產品的最大數(shù)量或所能加工處理某種原材料的最大數(shù)量。

　　生產能力包括三個方面含義：

　　(1)企業(yè)的生產能力是按照直接參加生產的固定資產來計算的。

　　(2)生產能力必須和一定的技術組織條件相聯(lián)系。

　　(3)生產能力反映的是一年內的實物量。

　　(二)生產能力的種類

　　生產能力按其技術組織條件的不同可分為三種：設計生產能力、查定生產能力、計劃生產能力。

　　(三)影響企業(yè)生產能力的因素

　　影響企業(yè)生產能力的各種因素很多，最主要的因素有以下三個：

　　1.固定資產的數(shù)量。固定資產的數(shù)量是指計劃期內用于生產的全部機器設備的數(shù)量、廠房和其他生產性建筑的面積。

　　? 設備的數(shù)量應包括正在運轉的和正在檢修、安裝或準備檢修的設備，也包括因暫時沒有任務而停用的設備，但不包括已報廢的、不配套的、封存待調的設備和企業(yè)備用的設備。

　　? 生產面積中包括企業(yè)廠房和其他生產用建筑物的面積，一切非生產用的房屋面積和場地面積均不應列入。

　　2.固定資產的工作時間。固定資產的工作時間是指按照企業(yè)現(xiàn)行工作制度計算的機器設備的全部有效工作時間和生產面積的全部有效利用時間。

　　3.固定資產的生產效率。固定資產的生產效率是指單位機器設備的產量定額或單位產品的臺時定額，單位時間、單位面積的產量定額或單位產品生產面積占用額。

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二、生產計劃的概念與指標

　　(一)生產計劃的概念

　　生產計劃是關于企業(yè)生產運作系統(tǒng)總體方面的計劃，是企業(yè)在計劃期應達到的產品品種、質量、產量和產值等生產任務的計劃和對產品生產進度的安排。

　　優(yōu)化的生產計劃必須具備以下三個特征：

　　(1)有利于充分利用銷售機會，滿足市場需求。

　　(2)有利于充分利用盈利機會，實現(xiàn)生產成本最低化。

　　(3)有利于充分利用生產資源，最大限度地減少生產資源的閑置和浪費。

　　企業(yè)的生產計劃一般分為中長期生產計劃、年度生產計劃和生產作業(yè)計劃幾個層次。(掌握)。

　　(二)生產計劃指標(掌握)

　　生產計劃應建立包括產品品種、產品質量、產品產量及產品產值四類指標為主要內容的生產指標體系。

　　1.產品品種指標

　　產品品種指標是指企業(yè)在報告期內規(guī)定生產產品的名稱、型號、規(guī)格和種類。

　　產品品種指標的確定首先要考慮市場需求和企業(yè)實力，按產品品種系列平衡法來確定。

　　? 產品品種系列平衡法中所講的市場引力是指市場吸引企業(yè)的能力，從四方面體現(xiàn)：產品資金利潤率、銷售利潤率、市場容量、該產品對國計民生的影響程度。

　　? 企業(yè)實力從四方面體現(xiàn)：本企業(yè)生產該種產品的生產能力、企業(yè)技術能力、企業(yè)原材料供應能力、該產品銷售能力。

　　2.產品質量指標

　　產品質量受若干個質量控制參數(shù)控制。對質量參數(shù)的統(tǒng)一規(guī)定就形成了質量技術標準。

　　在執(zhí)行質量標準上有幾種形式，即國際標準、國家標準、部頒標準、企業(yè)標準等。

　　產品質量指標包括兩大類：

　　? 一類是反映產品本身內在質量的指標，主要是產品平均技術性能、產品質量分等;

　　? 一類是反映產品生產過程中工作質量的指標，如質量損失率、廢品率、成品返修率等。

　　3.產品產量指標

　　產品產量指標是指企業(yè)在一定時期內生產的，并符合產品質量要求的實物數(shù)量。

　　確定產品產量指標主要采取盈虧平衡分析法、線性規(guī)劃法等。

　　盈虧平衡分析法又稱量本利法或保本點法。它是根據(jù)企業(yè)在一定條件下，產品產銷量、生產總成本和利潤具有一定關系來分析判斷的。

　　三者之間的關系用公式表達為：

　　E=S-(F+vQ)

　　式中: E――利潤;

　　S――銷售收入;

　　F――固定成本;

　　v――單位產品變動成本;

　　Q――產銷量。

　　其中，S=P×Q;P為產品價格。

　　在圖4-1中，線1為固定成本線;線2為變動成本線;線3為總成本線，它由固定成本線和變動成本線疊加而成;線4為銷售收入線。

　　【例7】某企業(yè)某年計劃生產一種產品，該產品單價為500元，單位產品的變動費用為250元，其固定成本為600萬元，根據(jù)以上資料確定該企業(yè)產銷量不賠的最低量。

　　根據(jù)盈虧平衡圖，可看出此時E=0，因此S=F+vQ，即PQ=F+vQ

　　由此可得到： =24 000(件)

　　因此，企業(yè)不賠的最低產銷量為24 000件，企業(yè)要想盈利其產銷量必須高于24 000件。

　　4.產品產值指標

　　產品產值指標是用貨幣表示的產量指標，能綜合反映企業(yè)生產經(jīng)營活動成果，以便進行不同行業(yè)間比較。

　　根據(jù)具體內容與作用不同，分為工業(yè)總產值、工業(yè)商品產值和工業(yè)增加值三種形式。

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三、生產計劃的編制(熟悉)

　　編制生產計劃的主要步驟，大致可以歸納如下：

　　1.調查研究

　　2.統(tǒng)籌安排，初步提出生產計劃指標

　　3.綜合平衡，編制計劃草案

　　4.生產計劃大綱定稿與報批

　　四、產品生產進度的安排(掌握)

　　產品出產進度應做到：保證交貨時期的需要、均衡出產、合理配置和充分利用企業(yè)資源。

　　產品生產進度的安排取決于企業(yè)的生產類型和產品的生產技術特點。

　　(一)大量大批生產企業(yè)

　　大量大批生產企業(yè)安排出產進度的主要內容是確定計劃年度內各季、月的產量。

　　(二)成批生產企業(yè)

　　通常方法是：

　　1.將產量較大的產品，用“細水長流”的方式大致均勻地分配到各季、月生產。

　　2.產量較少的產品，用集中生產方式參照用戶要求的交貨期和產品結構工藝的相似程度及設備負荷情況，安排當月的生產。集中生產可以減少生產技術準備和生產作業(yè)準備的工作量，擴大批量，有利于建立生產秩序和均衡生產，但其可能與用戶要求的交貨期不完全一致。

　　3.安排老產品。要考慮新老產品的逐漸交替。

　　4.精密產品和一般產品、高檔產品和低檔產品也要很好搭配，以充分利用企業(yè)各種設備和生產能力，為均衡生產創(chuàng)造條件。

　　(三)單件小批生產企業(yè)

　　安排進度時應注意到：

　　(1)優(yōu)先安排延期罰款多的訂單。

　　(2)優(yōu)先安排國家重點項目的訂貨。

　　(3)優(yōu)先安排生產周期長、工序多的訂貨。

　　(4)優(yōu)先安排原材料價值和產值高的訂貨。

　　(5)優(yōu)先安排交貨期緊的訂貨。

　　【例題1?單選題】企業(yè)根據(jù)現(xiàn)有的企業(yè)組織條件和技術水平等因素所能夠達到的現(xiàn)實生產能力是指( )。(2011年)

　　A.設計生產能力

　　B.預期生產能力

　　C.計劃生產能力

　　D.調控生產能力

　　【答案】C

　　【解析】本題考查計劃生產能力的概念。計劃生產能力也稱現(xiàn)實能力，是企業(yè)在計劃期內根據(jù)現(xiàn)有的生產組織條件和技術水平等因素所能夠實現(xiàn)的生產能力。

　　【例題2?單選題】某鉗工車間生產面積500平方米，單一生產產品A，單位面積有效工作時間為每日8小時，每件產品A占用生產面積2.5平方米，生產一件產品A占用時間為1小時，則該鉗工車間的日生產能力是( )件。(2011年)

　　A.800 B.1200

　　C.1500 D.1600

　　【答案】D

　　【解析】本題考查作業(yè)場地生產能力的計算。該鉗工車間的日生產能力=(單位面積有效工作時間×生產面積)/(單位產品占用生產面積×單位產品占用時間)=(8×500)/(2.5×1)=1600(件)。

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第二節(jié) 生產作業(yè)計劃

　　一、生產作業(yè)計劃的概念(熟悉)

　　生產作業(yè)計劃是生產計劃工作的繼續(xù)，是企業(yè)年度生產計劃的具體執(zhí)行計劃。

　　包括以下幾項內容：

　　(1)編制企業(yè)各個層次的作業(yè)計劃。

　　(2)編制生產準備計劃。

　　(3)計算負荷率，進行生產任務和生產能力(設備、生產面積等)之間的細致平衡。

　　(4)日常生產的派工、生產、調度、執(zhí)行情況的統(tǒng)計分析與控制。

　　生產作業(yè)計劃與生產計劃比較具有以下特點：

　　編制生產作業(yè)計劃的要求有以下幾方面：

　　(1)要使生產計劃規(guī)定的該時期的生產任務在品種、質量、產量和期限方面得到全面落實。

　　(2)要使各車間、工段、班組和工作地之間的具體生產任務相互配合緊密銜接。

　　(3)要使生產單位的生產任務與生產能力相適應，并能充分利用企業(yè)現(xiàn)有生產能力。

　　(4)要使各項生產前的準備工作有切實保證。

　　(5)要有利于縮短生產周期，節(jié)約流動資金，降低生產成本，建立正常的生產和工作秩序，實現(xiàn)均衡生產。

　　二、期量標準(掌握)

　　期量標準，又稱作業(yè)計劃標準，是指為加工對象(零件、部件、產品等)在生產期限和生產數(shù)量方面規(guī)定的標準數(shù)據(jù)。是編制生產作業(yè)計劃的重要依據(jù)。

　　1.大批大量生產企業(yè)的期量標準

　　大批大量生產企業(yè)的期量標準有：節(jié)拍或節(jié)奏、流水線的標準工作指示圖表、在制品定額等。

　　? 節(jié)拍是指大批量流水線上前后兩個相鄰加工對象投入或出產的時間間隔。

　　? 節(jié)奏是指大批量流水線上前后兩批相鄰加工對象投入或出產的時間間隔。

　　? 在制品定額是指在一定技術組織條件下，各生產環(huán)節(jié)為了保證數(shù)量上的銜接所必需的、最低限度的在制品儲備量。

　　2.成批輪番生產企業(yè)的期量標準

　　成批輪番生產企業(yè)的期量標準有：批量、生產周期、生產間隔期、生產提前期等。

　　? 批量是指相同產品或零件一次投入或出產的數(shù)量。

　　? 生產周期是指一批產品或零件從投入到產出的時間間隔。

　　? 生產間隔期是指相鄰兩批相同產品或零件投入的時間間隔或出產的時間間隔。

　　? 生產提前期是指產品或零件在各工藝階段投入或產出時間與成品出產時間相比所要提前的時間。

　　3.單件小批生產企業(yè)的期量標準

　　單件小批生產企業(yè)的期量標準有：生產周期、生產提前期等。